ÉPIZOOTIES

RAGE

Écrit par Pierre SUREAU
2 481 mots

Connue depuis l'Antiquité, mortelle en l'absence de traitement, la rage est toujours d'actualité en raison de son extension mondiale. La maladie a causé 55 000 décès dans le monde en 2004, essentiellement en Asie et en Afrique, et est resté à ce niveau depuis lors. L'Europe centrale, le Moyen-Orient,...

ROUGET, médecine vétérinaire

Écrit par Louis JOUBERT
371 mots

Maladie infectieuse, virulente, inoculable, enzootique et faiblement contagieuse, commune à de très nombreuses espèces animales et transmissible à l'homme, surtout dans un cadre professionnel (vétérinaires, éleveurs, bouchers, équarrisseurs, poissonniers). Le rouget est dû à une bactérie spécifique,...

SALMONELLOSES

Écrit par Encyclopædia Universalis et Léon LE MINOR
2 311 mots
1 média

On appelle « salmonelloses » les infections de l'homme et des animaux dues à des Salmonella. Chez l'homme, ces maladies peuvent revêtir plusieurs aspects : les fièvres typho-paratyphoïdiques, maladies graves avec présence des Salmonella dans le sang, les ganglions, l'intestin ; les...

TULARÉMIE

Écrit par Michel PRIVAT DE GARILHE
809 mots

Maladie infectieuse aiguë ressemblant à la peste mais beaucoup moins sévère. C'est en 1911 que le germe a été isolé à partir de cadavres d'écureuils dans le comté de Tulare (Californie), d'où son nom ; la tularémie a été observée pour la première fois chez l'homme, aux États-Unis, en 1914. L'agent...

USUTU VIRUS

Écrit par Yannick SIMONIN
2 253 mots
3 médias

...depuis été établi que le virus circule par les moustiques Culex pipiens de la région camarguaise depuis au moins 2015. Durant l’été 2016, une grande épizootie d’USUV touchant les oiseaux a de nouveau été enregistrée en Europe, avec une large activité du virus en Belgique, Allemagne, France et pour la...

VICQ D'AZYR FÉLIX (1748-1794)

Écrit par Jacqueline BROSSOLLET
611 mots

Après des études de sciences et de médecine entreprises en 1765, Félix Vicq d'Azyr enseigne dès 1773 l'anatomie comparée, supplée A. Petit dans l'enseignement de cette discipline au Jardin des Plantes. Daubenton, dont il épouse la nièce, encourage ses travaux ; Vicq d'Azyr entre en 1774 à l'Académie...

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