HYDROMINÉRAL ÉQUILIBRE

• 1
• 2

Articles

• POMPES MÉTABOLIQUES

  • Écrit par René HELLER
  • 792 mots

  Les pompes métaboliques assurent le transport des molécules et des ions au travers des membranes biologiques. Il peut s'agir d'un transport actif, c'est-à-dire contre le gradient électrochimique (lequel est fonction de la concentration et du potentiel électrique) : les cations remontent...

• RATION ALIMENTAIRE

  • Écrit par Geneviève DI COSTANZO
  • 1 074 mots

  La ration alimentaire représente la quantité d'aliments à ingérer chaque jour pour couvrir la totalité des dépenses et assurer l'équilibre nutritif de l'individu. Cela constitue l'aspect quantitatif du problème, et à chaque aliment correspond une valeur énergétique qui doit désormais...

• REIN

  • Écrit par Paul JUNGERS
  • 15 500 mots
  • 8 médias
  L'ultrafiltrat glomérulaire, isotonique au plasma, délivre aux tubules une quantité voisine de 120 ml/mn, soit 180 l/j ; or, le volume de l'urine finale est, dans les conditions normales, de l'ordre de 1 à 2 l/j ; une fraction importante de l'eau filtrée est donc nécessairement réabsorbée. Cette réabsorption...

• RÉSERVES PHYSIOLOGIQUES - Réserves animales

  • Écrit par Marc PASCAUD et Jean-Marie VERNIER
  • 7 487 mots
  • 7 médias
  L'eau corporelle, qui compte pour deux tiers des constituants cellulaires du Mammifère, n'est pas une réserve, sinon pour une très faible fraction de l'ordre du dixième des 40 litres d'eau de l'homme adulte. La déshydratation, par manque d'apport d'eau ou par perte excessive (urinaire, respiratoire,...

• SEL

  • Écrit par Jean Claude HOCQUET
  • 11 229 mots
  • 4 médias
  ...relève la saveur des aliments mais il a aussi une grande utilité dans l'organisme. Pourquoi éprouve-t-on une faim de sel, distincte du goût pour le salé ? Le liquide interstitiel, extracellulaire, dans lequel baignent les cellules de l'organisme, a une forte concentration en sel qui doit être maintenue car...

• SÈVES

  • Écrit par René HELLER
  • 7 361 mots
  • 10 médias
  Lasève brute est le grand courant ascendant qui conduit aux feuilles, aux bourgeons et aux fleurs l'eau et les substances minérales. C'est une solution diluée de sels minéraux (1 gramme par litre environ) qui contient les ions absorbés (cf. absorption végétale) et les produits...

• SOIF

  • Écrit par Jacques LE MAGNEN
  • 4 150 mots
  • 6 médias

  La soif est un état d'éveil spécifique du système nerveux central, associé à une perception subjectivement discriminée chez l'homme. Induite par un déficit hydrominéral de l'organisme, elle conduit l'animal à boire un volume de liquide approprié à la correction du déséquilibre. Ce déséquilibre,...

• SURRÉNALES

  • Écrit par Jacques DECOURT et Paul DI COSTANZO
  • 9 170 mots
  • 6 médias
  – Action sur le métabolisme hydrominéral et le métabolisme des lipides. Le cortisol et la corticostérone agissent sur le métabolisme hydrominéral différemment de l'aldostérone. Ils accroissent la filtration glomérulaire, le flux plasmatique rénal et l'excrétion tubulaire maximale....

• VIE ANIMALE DANS L'AIR ET DANS L'EAU

  • Écrit par Pierre DEJOURS
  • 3 760 mots
  • 5 médias
  Les animaux aquatiques semblent disposer de toute l'eau dont ils peuvent avoir besoin. Toutefois, cette abondance d'eau peut n'être qu'apparente, car la composition de l'eau ambiante, qu'elle soit douce, ou bien très salée comme l'eau de mer, diffère souvent beaucoup de la composition du milieu intérieur...

• 1
• 2