FAMINES

Articles

• AFRIQUE (Histoire) - De l'entrée dans l'histoire à la période contemporaine

  • Écrit par Hubert DESCHAMPS , Jean DEVISSE et Henri MÉDARD
  • 9 656 mots
  • 6 médias
  ...seconde moitié du xix^e siècle, une large partie de l'Afrique est ravagée non seulement par la traite mais aussi par des nouvelles épidémies et des famines. La conquête puis la première phase de la domination coloniale accentuent ces phénomènes, qui connaissent leur apogée au début du xx^e siècle....

• AGRICULTURE - Histoire des agricultures jusqu'au XIX^e siècle

  • Écrit par Marcel MAZOYER et Laurence ROUDART
  • 6 087 mots
  • 2 médias
  ...ne pouvaient alimenter que des populations de faible densité. La production par agriculteur étant basse, l'approvisionnement des cités était difficile. D'où les disettes et les famines fréquentes tout au long de l'Antiquité, les migrations de peuples à la recherche de nouvelles terres à coloniser, les...

• ALIMENTATION (Économie et politique alimentaires) - Malnutrition dans le monde

  • Écrit par Laurence ROUDART
  • 7 598 mots
  • 9 médias
  Selon la FAO,la sous-alimentation, est une situation dans laquelle la ration alimentaire, mesurée en kilocalories, ne suffit pas, de manière continue, pour couvrir les besoins énergétiques de base. Concrètement, cela signifie qu’une personne sous-alimentée souffre de la faim tous les jours ou presque....

• ANNONE

  • Écrit par Yann LE BOHEC
  • 855 mots

  À l'origine, le mot « annone » désignait l'approvisionnement de Rome, qui fut conçu sous la forme d'un impôt en nature versé par les provinciaux ; par la suite, il reçut un second sens et s'appliqua au service administratif chargé de collecter ce prélèvement et de le redistribuer à ses bénéficiaires....

• CAP-VERT (CABO VERDE)

  • Écrit par Encyclopædia Universalis et René PELISSIER
  • 4 006 mots
  • 3 médias
  ...agriculture dépendait entièrement, jusqu'à l'ouverture de puits artésiens, de la régularité des pluies. En fait, cette histoire séculaire est jalonnée de famines atroces qui ont tué probablement plus d'habitants que n'en compte actuellement la République. La dernière famine enregistrée date de 1959, mais...

• CHINE, histoire, de 1949 à nos jours

  • Écrit par Jean-Philippe BÉJA , Encyclopædia Universalis et François GODEMENT
  • 19 200 mots
  • 15 médias
  ...L'industrie, après une pointe artificielle, recule de 43 % en 1961. Bien des grands travaux du Grand Bond ont été effectués hâtivement et sont vite détruits. La famine s'installe pendant ces « trois années noires » (1959-1961), même dans les grandes villes où les avis de décès et les brassards de deuil sont interdits...

• CONQUEST ROBERT (1917-2015)

  • Écrit par Alexandre SUMPF
  • 992 mots

  Conservateur assumé et anticommuniste notoire, l’historien britannique Robert Conquest a inlassablement dénoncé pendant cinquante ans la nature violente du régime soviétique. Si ceux qui le voulaient étaient informés depuis les écrits des déçus exilés Boris Souvarine ou Victor Serge dans...

• CORÉE DU NORD

  • Écrit par Encyclopædia Universalis , Valérie GELÉZEAU et Jin-Mieung LI
  • 8 978 mots
  • 8 médias
  ...récurrentes que connaît le pays depuis le milieu des années 1990 et qui ont officiellement justifié l'appel à l'aide internationale en 1995. Sur fond de crise alimentaire persistante (la production céréalière aurait été divisée par deux depuis la fin des années 1980), la famine de 1995-1998 aurait fait...

• CRISES D'ACCÈS À L'ALIMENTATION

  • Écrit par Laurence ROUDART
  • 5 698 mots
  • 6 médias
  ...restaurer la dimension éthique du débat économique et social, en combinant des outils économiques et philosophiques ». Il a été marqué, à l’âge de dix ans, par la famine du Bengale (l’un des États fédérés de l’Inde) de 1943, qui a été déterminante dans l’orientation de ses travaux.

• CRISES ÉCONOMIQUES

  • Écrit par Jean-Charles ASSELAIN , Anne DEMARTINI , Pascal GAUCHON et Patrick VERLEY
  • 21 860 mots
  • 14 médias
  Ces poussées de mortalité résultaient cependant moins d'un manque absolu de nourriture que d'une insuffisance relative ; la hausse du prix du pain, qui avait pour conséquence une dégradation du régime alimentaire des classes populaires des campagnes et surtout des villes, encourageait le développement...

• DIRECTOIRE

  • Écrit par Michel EUDE
  • 4 548 mots
  • 1 média
  ...salaires sont plus élevés qu'en 1789. Mais on redoute le chômage, toujours menaçant en cas de marasme des affaires, et – au moins au début, du fait de la mauvaise récolte de 1795 – la famine. Au printemps de 1796, des émeutes éclatent dans les villes d'une certaine importance, comme Amiens ou Rouen. Les...

• EAU - Les défis de l'eau

  • Écrit par Ghislain de MARSILY
  • 7 709 mots
  • 8 médias
  Yaura-t-il bientôt des risques de famine à l'échelle mondiale ? Il semble que la réponse soit malheureusement oui. Déjà, en 1998, de mauvaises récoltes en Asie du Sud-Est, dues à une sécheresse déclenchée par un événement El Niño intense, avaient entraîné des achats de céréales massifs sur les marchés...

• ÉCONOMIE MONDIALE - 2022 : le cumul des crises

  • Écrit par Jean-Pierre FAUGÈRE
  • 5 497 mots
  • 7 médias
  ...(PAM) des Nations unies, le monde fait face à la pire crise alimentaire et humanitaire depuis la Seconde Guerre mondiale : la population touchée par la famine est passée de 80 millions en 2017 à 276 millions en 2020 sous l’effet conjugué des chocs climatiques, géopolitiques et sanitaires, et atteint en...

• ÉCONOMIE MONDIALE - 1992 : vers un nouveau modèle de croissance?

  • Écrit par Tristan DOELNITZ
  • 7 318 mots
  Le continent noir a été victime, en 1992, d'une sécheresse sans précédent ;plus de 60 millions de personnes étaient menacées de famine, en particulier dans la partie australe. Les difficultés sont dues également à la croissance démographique, qui, avant même ces événements, a fait baisser la...

• ÉPIDÉMIES ET PANDÉMIES

  • Écrit par Jacqueline BROSSOLLET , Georges DUBY , Encyclopædia Universalis , Gabriel GACHELIN et Jean-Louis MIÈGE
  • 20 849 mots
  • 15 médias
  ...des rites liturgiques, des cérémonies expiatoires et les macérations d'une pénitence collective. Ils montrent aussi que le mal était étroitement lié à la disette et se développait dans une population que venait d'affaiblir une pénurie alimentaire exceptionnelle. Il est rarement possible à propos de ces...

• ÉPIGÉNÉTIQUE

  • Écrit par Pierre-Antoine DEFOSSEZ , Olivier KIRSH et Ikrame NACIRI
  • 5 995 mots
  • 4 médias
  ...conséquences sur les populations humaines qui, au cours de l’histoire, ont été confrontées à des famines ou exposées à des polluants. Les conséquences de la famine qui a sévi aux Pays-Bas durant la Seconde Guerre mondiale sont souvent citées car les enfants des personnes qui l'ont subie ont fait l'objet d'un...

• ÉTHIOPIE

  • Écrit par Jean CHAVAILLON , Jean DORESSE , Encyclopædia Universalis , Éloi FICQUET , Alain GASCON , Jean LECLANT , Hervé LEGRAND , Jacqueline PIRENNE et R. SCHNEIDER
  • 24 499 mots
  • 26 médias
  ...population en 1994 (sans l'Érythrée) et l'a plus que triplé en 2009 (82,8 millions). Exportatrice de céréales jusqu'en 1950, l'Éthiopie a subi des famines de plus en plus étendues en 1958-1959, puis en 1973-1974 et enfin en 1984-1985. Les tentatives officielles pour dissimuler les famines ont précipité,...

• FARINES GUERRE DES

  • Écrit par Louis TRENARD
  • 750 mots

  Troubles provoqués en 1775 par l'édit de Turgot libérant le commerce des grains à l'intérieur du royaume. La crainte de la disette avait conduit à la tradition d'« emprisonner les blés » par une réglementation étroite du marché. Des droits de douane empêchaient la circulation des grains ; de ce...

• IRLANDE

  • Écrit par David GREENE et Pierre JOANNON
  • 16 199 mots
  • 8 médias
  Le paysan irlandais se nourrit exclusivement de pommes de terre ; les céréales qu'il cultive et les bêtes qu'il élève lui permettent tout juste de payer la rente au propriétaire. Que survienne une guerre ou une mauvaise récolte, c'est la famine garantie. Ce n'est pas une, mais trois mauvaises récoltes...

• LÉNINE (1870-1924)

  • Écrit par Nicolas WERTH
  • 6 896 mots
  • 6 médias
  ...d'insurrections paysannes (Ukraine, province de Tambov, Sibérie). Sur le « front des campagnes », Lénine est confronté, en 1921-1922, à un autre fléau, la famine, qui ravage notamment les provinces de la Volga. Une grande sécheresse aggrave les dégâts causés, depuis des années, par les réquisitions. Plus...

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