GÉNÉTIQUE
Articles
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OBÉSITÉ (psychologie)
- Écrit par Catherine DEVIDAL
- 1 132 mots
En 1997, l’Organisation mondiale de la santé (OMS) a défini l’obésité comme une accumulation excessive de graisse corporelle pouvant nuire à la santé. L’indice de masse corporelle (IMC) et la mesure du tour de taille permettent de déterminer le niveau d’adiposité et la répartition des tissus adipeux....
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O.G.M. - Production et utilisation
- Écrit par Louis-Marie HOUDEBINE
- 4 109 mots
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O.G.M. - Les risques
- Écrit par Louis-Marie HOUDEBINE
- 4 780 mots
Les biotechnologies et notamment la possibilité de préparer des O.G.M. (organismes génétiquement modifiés) sont considérées par la majorité des biologistes comme une des grandes avancées du xxe siècle. En toute logique, les pays les plus démunis devraient en bénéficier en priorité. La Chine,...
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ONCOGENÈSE ou CANCÉROGENÈSE ou CARCINOGENÈSE
- Écrit par Roger MONIER
- 7 294 mots
- 5 médias
C'est le biologiste allemand Boveri qui a formulé pour la première fois en 1914 l'hypothèse de l'origine génétique des cancers. Dès cette époque, on savait qu'il y avait une relation entre les caractères héréditaires des organismes et des structures organisées qui deviennent visibles dans le noyau... -
PALÉODIÉTÉTIQUE ET CUISINE GÉNÉTIQUE
- Écrit par Gabriel GACHELIN
- 2 402 mots
- 2 médias
...alimentaire devient patente dans les années 1970. En 1975, le gastro-entérologue américain Walter L. Voegtlin émet l'hypothèse que nous ne serions pas équipés sur le plan génétique pour faire face à ce changement dans l'alimentation. Pour lui et ensuite pour les tenants de la paléodiététique, le génome humain... -
PARASEXUALITÉ
- Écrit par Patrice COURVALIN , Jacques THÈZE , Patrick TRIEU-CUOT et Philippe VIGIER
- 5 363 mots
- 5 médias
L'existence de phénomènes sexuels est la règle chez les Eucaryotes, c'est-à-dire chez l'ensemble des êtres vivants formés d'une cellule ou d'un grand nombre de cellules. Chacune d'elles renferme, au sein de son cytoplasme, un noyau différencié. Leur cycle reproductif biologique comporte l'alternance...
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PCR (polymerase chain reaction) ou AMPLIFICATION EN CHAÎNE PAR POLYMÉRASE
- Écrit par Véronique BARRIEL
- 5 112 mots
- 6 médias
Larecherche en génétique a grandement bénéficié de l'amplification par PCR. Celle-ci permet de se focaliser sur une portion d'intérêt du génome et d'en détecter le polymorphisme (c'est-à-dire toute variation dans la séquence de l'ADN de deux gènes par ailleurs identiques, qu'elle se traduise ou... -
PHÉNOTYPE
- Écrit par Jean GÉNERMONT
- 4 384 mots
- 1 média
Les croisements entre individus d'une même espèce engendrent toujours des êtres de cette espèce : les caractères spécifiques, c'est-à-dire ceux qui permettent de reconnaître qu'un individu appartient à une certaine espèce, sont donc héréditaires. De même, à l'intérieur d'une espèce, les individus apparentés...
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PHYLOGÉNOMIQUE
- Écrit par Gabriel GACHELIN
- 3 017 mots
...phylogénies prend le relais des caractères morphologiques : ce sont les séquences des protéines et des gènes. Rappelons que les caractères physiques sont dus à l'expression des gènes qui composent l'information génétique de tout organisme (les virus à ARN n'échappant pas à la règle). Les gènes... -
PHYTOGÉNÉTIQUE
- Écrit par Yves DEMARLY
- 4 540 mots
...de ploïdie ont une signification évolutive certaine : la valeur sélective d'un individu dépend des effets de dosage de l' information génétique, qui non seulement peut s'additionner d'un stock basal au suivant, mais surtout permet un grand nombre d'interactions alléliques, dont l'importance... -
PIGMENTATION ANIMALE
- Écrit par Alain BOUTHIER et René LAFONT
- 4 155 mots
- 6 médias
La pigmentation obéit à un strict déterminisme génétique et constitue de ce fait un excellent marqueur. -
PLAN D'ORGANISATION DES VERTÉBRÉS
- Écrit par Bertrand FAVIER
- 5 775 mots
- 6 médias
L'étude approfondie de mutants de la drosophile a mis en évidence un complexe de gènes, les gènes homéotiques, dont le fonctionnement détermine le plan du corps de l'insecte. La surprise est venue de la découverte que des ensembles de gènes homéotiques, apparentés à ceux de la drosophile,...
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PLANTES GÉNÉTIQUEMENT MODIFIÉES ET RÉSISTANCE
- Écrit par Denis BOURGUET
- 2 275 mots
- 3 médias
...aux insectes qui les ravagent et une résistance (on dit aussi tolérance) à divers herbicides, notamment le glyphosate, principe actif du Roundup. Pour résister à leurs ravageurs, les P.G.M. contiennent, dans leur génome, un ou plusieurs gènes qui ont été insérés par transgenèse (et donc appelés... -
POISSON-ZÈBRE ou DANIO RERIO
- Écrit par Jean-Pierre LEVRAUD
- 2 416 mots
- 5 médias
Le poisson-zèbre présente plusieurs avantages expérimentaux importants :génétique puissante, mais surtout facilité de manipulation et d’observation des embryons. Sa transparence permet d’observer in vivo ce qui ne peut l’être chez la souris que sur des suspensions de cellules ex vivo, ou sur... -
POLYMORPHISME, biologie
- Écrit par Maxime LAMOTTE , Philippe L'HÉRITIER , Étienne PATIN et Lluis QUINTANA-MURCI
- 11 322 mots
- 8 médias
Malgré l'existence d'un important fonds génétique commun, les individus d'une population – un ensemble d'individus de même espèce cohabitant dans la même aire géographique et reliés génétiquement les uns aux autres – ne sont presque jamais génétiquement identiques. Un même ...
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PRIX NOBEL DE PHYSIOLOGIE OU MÉDECINE 2016
- Écrit par Gabriel GACHELIN
- 812 mots
- 1 média
Le prix Nobel de physiologie ou médecine a été attribué le 3 octobre 2016 au microbiologiste japonais Yoshinori Ohsumi pour ses découvertes sur les mécanismes de l’autophagie, qui ont conduit à un nouveau paradigme dans notre compréhension de la manière dont la cellule recycle son contenu. L’autophagie...
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PROTOPLASTES
- Écrit par Paul MAZLIAK
- 965 mots
On obtient expérimentalement des protoplastes au laboratoire à partir de cellules bactériennes ou végétales.
On appelle protoplaste bactérien une cellule bactérienne (provenant d'une bactérie Gram+) libérée de sa paroi mucopolysaccharidique, généralement après hydrolyse puis dissolution...
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RACE
- Écrit par Daniel de COPPET et Encyclopædia Universalis
- 4 651 mots
Lagénétique moderne permit de s'apercevoir que les différences biologiques entre les races humaines ne pouvaient être considérées comme absolues et surtout que la hiérarchie que l'on se plaisait à établir entre les diverses races ne pouvait avoir aucune justification scientifique : toute l'humanité... -
RACE ANIMALE
- Écrit par Bernard DENIS et Marcel THÉRET
- 740 mots
Si, pour le zoologiste, la notion d'espèce s'impose, née sans doute d'un besoin de classification, pour le zootechnicien, qui étudie l'amélioration et l'exploitation des animaux domestiques, l'espèce est un cadre trop large, étant donné la diversité relative des sujets qui la constituent. Au sein...
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RECHERCHES SUR DES HYBRIDES VÉGÉTAUX (G. Mendel)
- Écrit par Gabriel GACHELIN
- 901 mots
- 1 média
Au cours de deux conférences successives devant la Société des sciences naturelles de Brünn (selon l’appellation autrichienne, Brno en République tchèque), les 8 février et 8 mars 1865, Gregor Mendel rapporte les résultats qu’il a obtenus sur l’hybridation des végétaux et sur la manière dont les...