GÉSIER

Article

• OISEAUX

  • Écrit par Michel CUISIN
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  ...l'estomac glandulaire, qui contient des glandes digestives dont la sécrétion imprègne les aliments avant qu'ils ne subissent un broyage mécanique dans le gésier ; ce dernier, ou estomac musculaire, a des parois très épaisses et garnies de lames cornées chez les oiseaux qui mangent des graines. Des graviers...