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GINGEMBRE

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  • SCITAMINALES ou ZINGIBÉRALES

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    ...polyploïdie. Elles présentent des espèces utiles fournissant des arrow-roots (fécules de Curcuma angustifolia et C. leucorhiza), des condiments et épices ( gingembres = Zingiber officinalis, cardamomes = Amomum cardamomum, Aframomum angustifolium, Elletaria cardamomum, maniguette = Aframomum meleguetta...