GLYCÉMIE

Articles

• GLYCÉMIE

  • Écrit par Jack BAILLET et Encyclopædia Universalis
  • 3 639 mots
  • 2 médias
  

  La glycémie, du grec glukus (doux) et haima ( sang), exprime la teneur en « sucre » du sang. La chimie moderne a montré que ce sucre est essentiellement représenté par du glucose libre et que sa concentration varie peu. Chez l'adulte normal et à jeun, la glycémie est comprise entre 0,80 et 1 g/L....

• CROISSANCE, biologie

  • Écrit par Encyclopædia Universalis , André MAYRAT , Raphaël RAPPAPORT et Paul ROLLIN
  • 14 760 mots
  • 7 médias
  Cette hormone sécrétée par le pancréas a pour rôle principal de maintenir la glycémie à son niveau normal. Elle a aussi été longtemps considérée comme le principal facteur contrôlant la croissance cellulaire. On sait maintenant que ce rôle est en fait surtout assuré par la somatomédine C. Par contre,...

• DÉCOUVERTE DE L'INSULINE

  • Écrit par Christiane SINDING
  • 198 mots
  • 1 média

  L'histoire de l'insuline remonte à la mise en évidence expérimentale du rôle du pancréas dans la genèse du diabète sucré chez le chien, par Oskar Minkowski et Josef von Mering, en 1889. Stimulés en outre par les résultats encourageants de l'administration d'extraits de ...

• DIABÈTE

  • Écrit par Éric RENARD
  • 8 205 mots
  • 5 médias
  ...par l’insuline et le calcul des doses d'insuline à utiliser nécessitent une autosurveillance glycémique à laquelle doivent être éduqués les patients. Les patients traités par insuline, et parfois ceux qui sont traités par médicaments oraux mais au contrôle glycémique instable avec risque d’hypoglycémies,...

• DIURÈSE

  • Écrit par Henri SCHMITT
  • 3 237 mots
  • 2 médias
  – Action hyperglycémiante. Lesbenzothiadiazines, le furosémide, l'acide éthacrynique, l'acétazolamide provoquent l'hyperglycémie et ont été accusés d'entraîner chez l'homme des pancréatites et même le diabète. L'hypokaliémie semble responsable de l'accroissement de la glycogénolyse....

• GLUCAGON

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
  • 134 mots

  Hormone produite dans le pancréas par des cellules appartenant aux îlots de Langerhans (sécrétion endocrine). Protéine de faible poids moléculaire, le glucagon a une action opposée à celle de l'insuline, une hormone produite elle aussi par des cellules langerhansiennes. Le glucagon augmente...

• GLUCIDES

  • Écrit par Jean ASSELINEAU , Charles PRÉVOST , Fraidoun SHAFIZADEH et Melville Lawrence WOLFROM
  • 10 618 mots
  • 11 médias
  ...des cellules musculaires est limité aux enzymes qui assurent l'enchaînement de molécules de glucose (apportées par le sang) pour former le glycogène. Grâce à sa réserve de glycogène, le foie maintient la teneur du sang en glucose à une valeur à peu près constante (glycémie), de 70 à 100 mg pour 100 ml...

• HORMONES

  • Écrit par Jacques DECOURT , Encyclopædia Universalis , Yves-Alain FONTAINE , René LAFONT et Jacques YOUNG
  • 14 354 mots
  • 11 médias
  ...sécrétée par les cellules β en fonction du taux de glucose circulant (cf. glycémie), agit essentiellement sur le métabolisme de ce sucre. Elle abaisse la glycémie, d'une part en permettant le passage du glucose dans les cellules et sa transformation en glycogène, d'autre part en activant la glycolyse, la...

• HYPOTHALAMUS

  • Écrit par Paul LAGET
  • 5 706 mots
  • 5 médias
  ...de l'usage d'un toxique, l'auro-thioglucose, qui aurait électivement détruit les glucorécepteurs, Mayer avait en effet déduit que les variations de la glycémie liées au jeûne ou à la prise alimentaire entraînaient une modification de l'activité des glucorécepteurs, elle-même génératrice essentielle,...

• NEUROTENSINE

  • Écrit par Jean-Louis SCHLIENGER
  • 94 mots

  La neurotensine, composée de treize acides aminés, est localisée dans les neurones du cerveau et dans les cellules intestinales sécrétantes N. Elle est à la fois transmetteur peptidergique et hormone circulante. Elle entraîne une hyperglycémie avec des modifications de l'insulinosécrétion...

• PANCRÉAS

  • Écrit par Encyclopædia Universalis , Jacques MIROUZE , Éric RENARD et André RIBET
  • 7 740 mots
  • 3 médias
  ...d'autre part les peptides libérés par le tractus gastro-intestinal lors de la prise alimentaire. Une régulation physiologique complexe module ainsi les sécrétions respectives d'insuline et de glucagon afin d'assurer la stabilitéglycémique en toute circonstance : jeûne, exercice physique, repas…

• RÉSERVES PHYSIOLOGIQUES - Réserves animales

  • Écrit par Marc PASCAUD et Jean-Marie VERNIER
  • 7 487 mots
  • 7 médias
  ...glycogène stocké dans le foie est une réserve de glucose permettant, dans l'intervalle des apports alimentaires de glucose, le maintien dans le sang d'une glycémie constante (de 4 à 5 nmoles par litre) au service de l'ensemble de l'organisme. Au contraire, le glycogène du muscle est utilisé exclusivement...

• SURRÉNALES

  • Écrit par Jacques DECOURT et Paul DI COSTANZO
  • 9 170 mots
  • 6 médias
  – Action sur le métabolisme glucido-protéique au niveau du foie. L'injection de cortisol détermine une hyperglycémie qui résulte, d'une part, de l'inhibition de la fixation du glucose par les tissus périphériques et, d'autre part, d'une stimulation de la néoglucogenèse et de la glycogénogenèse...

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