IRRIGATION

Articles

• AGRICULTURE - Histoire des agricultures jusqu'au XIX^e siècle

  • Écrit par Marcel MAZOYER et Laurence ROUDART
  • 6 087 mots
  • 2 médias
  ...c'est-à-dire approvisionnées en eau par des nappes souterraines ou par des fleuves d'origine lointaine, les agriculteurs ont alors mis au point des cultures irriguées grâce à des travaux d'adduction d'eau, ou des cultures de décrue en utilisant l'eau accumulée dans le sol pendant la crue d'un fleuve....

• AGRICULTURE - Histoire des agricultures depuis le XX^e siècle

  • Écrit par Marcel MAZOYER et Laurence ROUDART
  • 9 999 mots
  • 2 médias
  ...génétique de variétés à haut rendement potentiel, principalement pour le riz et le blé, sur une large utilisation des engrais minéraux et des pesticides, sur la maîtrise de l'eau (irrigation, drainage) dans certaines régions, ainsi que sur l'utilisation d'animaux de trait ou de petits motoculteurs. Ces...

• AGRICULTURE - Accès aux ressources productives

  • Écrit par Michel MERLET et Olivier PETIT
  • 7 339 mots
  • 5 médias
  Parmiles usages de l'eau, l'irrigation représente sans conteste l'activité la plus importante, car elle contribue, à l'échelle mondiale, à près de 70 p. 100 des prélèvements d'eau douce et à plus de 90 p. 100 de l'eau consommée, dans la mesure où une grande part de l'eau prélevée pour cet usage est...

• AQUITAINE

  • Écrit par Jean DUMAS et Charles HIGOUNET
  • 7 514 mots
  • 4 médias
  ...des débouchés organisés par les professions elles-mêmes (fruits, légumes, maïs) ou par le négoce (vin en large partie, produits de l'élevage). L'irrigation est devenue à la fois le symbole des investissements productifs et l'un des moyens de se dégager de trop sensibles aléas climatiques : sur...

• ARAL MER D'

  • Écrit par Encyclopædia Universalis et Yves GAUTIER
  • 2 373 mots
  • 1 média
  ...hostile, la « mer » d'Aral inquiète de plus en plus en raison de la diminution considérable de sa superficie et de son volume depuis une cinquantaine d'année. Cette évolution est principalement due au détournement à des fins d'irrigation (principalement pour la culture du coton) des eaux du Syr-Daria et de...

• ASIE (Géographie humaine et régionale) - Espaces et sociétés

  • Écrit par Philippe PELLETIER
  • 23 143 mots
  • 4 médias
  Lariziculture irriguée dépend initialement du milieu physique, avec des variations liées aux différences locales et à la disposition générale de l'Asie. Les plaines lui sont a priori favorables, puisque le terrassement y est plus facile pour les rizières qui doivent être rigoureusement planes. Étant...

• ASIE (Géographie humaine et régionale) - Dynamiques régionales

  • Écrit par Manuelle FRANCK , Bernard HOURCADE , Georges MUTIN , Philippe PELLETIER et Jean-Luc RACINE
  • 24 799 mots
  • 10 médias
  ...publics. Dans un environnement où pèsent de très fortes contraintes naturelles en raison de l'aridité, l'intensification de l'agriculture est une priorité. L'irrigation apparaît comme le seul moyen de parvenir à une amélioration de la production agricole. Tous les États de la région ont lancé de spectaculaires...

• ASIE DU SUD-EST (art et archéologie) - Les grands empires

  • Écrit par Bernard Philippe GROSLIER
  • 4 140 mots
  • 5 médias
  ...Utilisant au mieux les rivières et les moussons, il permet de stocker puis de redistribuer l'eau, d'abord pour remédier à un déficit éventuel des pluies, bientôt pour irriguer en saison sèche et assurer une seconde récolte. C'était transformer du tout au tout la production. De 900 à 1200, Angkor va se...

• AUSTRALIE

  • Écrit par Benoît ANTHEAUME , Jean BOISSIÈRE , Bastien BOSA , Vanessa CASTEJON , Encyclopædia Universalis , Harold James FRITH , Yves FUCHS , Alain HUETZ DE LEMPS , Isabelle MERLE et Xavier PONS
  • 27 359 mots
  • 29 médias
  Dès la fin du xix^e siècle, des périmètresd'irrigation ont été installés sur le bas Murray, près de Mildura. Ensuite, au fur et à mesure que le peuplement s'étendait, des organismes officiels ou privés ont construit des barrages de retenue dans la partie amont des cours fluviaux et ont irrigué...

• BULGARIE

  • Écrit par Roger BERNARD , André BLANC , Christophe CHICLET , Nadia CHRISTOPHOROV , Encyclopædia Universalis , Jack FEUILLET , Vladimir KOSTOV , Edith LHOMEL et Robert PHILIPPOT
  • 27 002 mots
  • 12 médias
  ...plus peuplé est celui de la Maritsa qui, de la passe de Momin à la frontière turque, écoule les eaux du Rhodope au pied de beaux escarpements boisés ; de plus, les rivières affluentes de la Maritsa lui apportent, au nord comme au sud, les eaux nécessaires à l'irrigation de ces plaines aux sols fertiles...

• CÉRÉALES

  • Écrit par Jean-Paul CHARVET
  • 6 255 mots
  • 14 médias
  ...charrue. Les rendements à l'hectare peuvent demeurer faibles et irréguliers, mais aussi atteindre, dans certains cas, des niveaux plus élevés : de 20 à 25 quintaux pour les cultures non irriguées et de 50 à 60 quintaux pour les parcelles irriguées. Les rendements par personne sont plus élevés...

• CHAGGA

  • Écrit par Roger MEUNIER
  • 740 mots

  Population bantoue, les Chagga (Wachagga ou Dschagga) ont suscité l'intérêt des premiers voyageurs par le pittoresque de leur localisation sur les hautes pentes du Kilimandjaro ; l'originalité de leur système d'irrigation a attiré l'attention des historiographes marxistes : Wittfogel en fait...

• CHINE - Les régions chinoises

  • Écrit par Pierre TROLLIET
  • 11 778 mots
  • 3 médias
  Dans le Hubei, les deux tiers des terres portent deux récoltes, la moitiésont irriguées et rizicoles. L'irrigation est nécessaire pour la culture du riz, car les pluies d'été ne s'élèvent qu'à quelque 800 millimètres et sont irrégulières. Le Hubei souffre parfois de la sécheresse. Fève, ...

• CRAU ET FOS-SUR-MER

  • Écrit par Lucien TIRONE
  • 1 033 mots
  • 1 média

  La Crau, qui couvre 60 000 hectares, dessine un cône alluvial très aplati construit par la Durance quaternaire depuis le pertuis de Lamanon et les Alpilles, au nord, jusqu'au golfe de Fos-sur-Mer, au sud. La surface de la Crau, qui étonne par sa platitude, est recouverte de galets ronds et...

• DÉSERTS

  • Écrit par Roger COQUE , François DURAND-DASTÈS , Huguette GENEST et Francis PETTER
  • 20 890 mots
  • 16 médias
  L'irrigation joue un rôle essentiel dans toute mise en valeur de régions arides. Un des exemples les plus spectaculaires de la transformation d'un pays désertique grâce à l'irrigation reste l'Imperial Valley dans le désert de Sonora, aux États-Unis, où l'eau du Colorado a été détournée. Dans ce paradis...

• EAU - Les défis de l'eau

  • Écrit par Ghislain de MARSILY
  • 7 709 mots
  • 8 médias
  ...d'hectares d'agriculture dite pluviale et 3 250 km³ d'eau prélevée dans le milieu naturel (rivières, nappes) pour arroser 264 millions d'hectares d'agriculture irriguée. Sur ces 3 250 km³/an d'eau prélevée pour l'irrigation, 1 500 km³ seulement sont utilement évaporés par...

• EAU (notions de base)

  • Écrit par Jean-Paul DELÉAGE
  • 6 240 mots
  • 5 médias
  ...régions tempérées et bien arrosées, les précipitations sont souvent suffisantes pour les cultures. Ainsi, dans les pays du nord et du centre de l'Europe, l'irrigation ne représente qu'une faible proportion des consommations d'eau. Il n'en va pas de même dans les régions plus sèches : au début des années...

• ÉGYPTE - Géographie

  • Écrit par Éric DENIS
  • 5 801 mots
  • 6 médias
  ...la construction d'une série de digues, de canaux et de barrages qui permettent de distribuer l'eau sur des surfaces agricoles désormais étendues, irriguées de manière pérenne et drainées. En 1840, un premier ouvrage clé est installé à la pointe du Delta au nord du Caire. Rapidement, il se révèle...

• ESPACE RURAL

  • Écrit par Jean-Paul CHARVET
  • 7 337 mots
  • 8 médias
  ... eau particulièrement limitées. On retrouve ce type de conflit dans de nombreux pays, en Chine et aux États-Unis (Californie), par exemple. En France, l’irrigation des terres agricoles représente la moitié de la consommation nationale annuelle d’eau, mais les trois quarts en période estivale. De plus...

• ESPAGNE (Le territoire et les hommes) - Géographie

  • Écrit par Michel DRAIN
  • 9 606 mots
  • 9 médias
  En raison de l'ampleur des cultures irriguées, qui représentent l'essentiel de la consommation nette de l'eau, l'Espagne figure parmi les trois plus gros consommateurs d'eau par habitant en Europe. Les bas prix sont accusés d'être à l'origine de gaspillages et de l'extension imprudente des terres irriguées...

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