LIPOLYSE

Articles

• ADIPEUX TISSU

  • Écrit par Didier LAVERGNE
  • 334 mots

  Tissu conjonctif dans lequel les fibrilles de précollagène ne forment qu'un mince réseau enserrant des lobules graisseux et dans lequel la microvascularisation est bien développée ainsi que l'innervation. Le tissu adipeux a pour cellules des fibrocytes et des histiocytes. Ces derniers ont...

• ADRÉNALINE

  • Écrit par Jacques HANOUNE
  • 3 568 mots
  • 2 médias
  ...glucose, la glycogénolyse musculaire se traduit par une hyperlactacidémie. Dans le tissu adipeux, l'effet essentiel des catécholamines est d'augmenter la lipolyse par un mécanisme β₁-adrénergique, avec activation par phosphorylation d'une triglycéride lipase. Cette lipolyse se traduit par l'apparition...

• GLYCÉMIE

  • Écrit par Jack BAILLET et Encyclopædia Universalis
  • 3 203 mots
  • 2 médias
  ...séquences inverses : le glycogène hépatique diminue, fournissant un flux limité de glucides ; la néoglucogenèse entre en action ; la lipogenèse cesse au niveau des adipocytes qui libèrent des acides gras non estérifiés dans le plasma. Ces derniers fournissent la source énergétique essentielle. Le sujet maigrit,...

• MÉTABOLISME

  • Écrit par Paul DI COSTANZO , Charles KAYSER et Jo NORDMANN
  • 8 392 mots
  • 9 médias
  ...du pyruvate. L'acétyl-CoA est à la fois l'activateur allostérique de cette enzyme et l'inhibiteur de la pyruvate-oxydase. C'est dire l'importance de la lipolyse comme facteur régulateur du carrefour pyruvique, orientant le destin de cet acide α-cétonique soit vers la néoglycogenèse, soit vers sa dégradation...

• PANCRÉAS

  • Écrit par Encyclopædia Universalis , Jacques MIROUZE , Éric RENARD et André RIBET
  • 7 742 mots
  • 3 médias
  La lipase constitue de loin la principale enzymelipolytique du suc pancréatique. C'est une enzyme chargée d'hydrolyser les triglycérides d'acides gras à longue chaîne en émulsion dans la lumière intestinale. Les sels biliaires, l'ion calcium et les produits de la réaction sont les principaux activateurs...

• PROSTAGLANDINES

  • Écrit par Jean BUENDIA
  • 3 577 mots
  ...différentes prostaglandines (PGA₁, PGA₂, PGE₂) est corrélée à la libération de calcium. Dans les tissus adipeux, les PGE₁ et les PGE₂ inhibent la lipolyse induite par certaines hormones (ACTH, glucagon, catécholamines) ; elles exercent, dans ce cas, un rétrocontrôle négatif de l'effet hormonal (comme...

• RÉSERVES PHYSIOLOGIQUES - Réserves végétales

  • Écrit par Jacques MIÈGE
  • 8 620 mots
  • 13 médias
  Au cours de la germination, la dégradation destriacylglycérols se fait par l'intermédiaire des lipases qui vont catalyser leur clivage en rompant les ponts esters. Acides gras et glycérol seront libérés selon un processus semblable mais inverse de celui que l'on observe pour la synthèse de triglycérides....