Abonnez-vous à Universalis pour 1 euro

MAGNÉSIUM, biologie

Article

  • NUTRITION

    • Écrit par , , et
    • 13 662 mots
    • 15 médias
    Lemagnésium assure chez les champignons les fonctions dévolues au calcium chez les autres végétaux. Chez ceux-ci, le magnésium est cependant indispensable comme constituant de la chlorophylle. Sa carence entraîne une chlorose, avec sur les feuilles des zones jaunâtres très caractéristiques. Mais le...