MASSE MOLÉCULAIRE
Articles
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AVOGADRO LORENZO ROMANO AMEDEO CARLO, comte de Quaregna et de Ceretto (1776-1856)
- Écrit par Georges KAYAS
- 490 mots
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Physicien et chimiste italien, né et mort à Turin. Avogadro, après des études à Turin, obtient, en 1796, le titre de docteur en droit ecclésiastique ; mais, sans doute impressionné par la découverte de la pile électrique par A. Volta, il s'intéresse, à partir de 1800, aux mathématiques et à la physique...
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CHIMIE - Histoire
- Écrit par Élisabeth GORDON , Jacques GUILLERME et Raymond MAUREL
- 11 189 mots
- 7 médias
...que celles d'un autre, leur nombre étant supposé le même dans des volumes égaux, le même rapport doit apparaître dans la masse de ces volumes. Du coup, une caractéristique chimique, la masse moléculaire, est assignable grâce à une détermination purement physique. Malheureusement, Dumas qui proposa, un... -
MACROMOLÉCULES
- Écrit par Michel FONTANILLE , Yves GNANOU et Marc LENG
- 13 745 mots
- 5 médias
...qualité du solvant), puis en prenant sa dérivée, on aboutit à l'expression suivante de la pression osmotique :C étant la concentration du polymère, M sa masse molaire et R la constante des gaz parfaits. Comme la pression osmotique d'une solution est une propriété purement colligative, c'est-à-dire... -
NUCLÉIQUES ACIDES
- Écrit par Jacques KRUH , Ethel MOUSTACCHI , Michel PRIVAT DE GARILHE et Alain SARASIN
- 13 471 mots
- 17 médias
Pourmesurer la masse moléculaire des ADN, diverses méthodes ont été expérimentées avec plus ou moins de succès : diffusion, diffraction de la lumière, viscosité, sédimentation. En principe, la méthode qui offre la plus grande sécurité est celle qui consiste à mesurer effectivement la longueur... -
RAOULT FRANÇOIS MARIE (1830-1901)
- Écrit par Georges KAYAS
- 301 mots
Chimiste et physicien français né à Fournes-en-Weppes, dans le Nord, et mort à Grenoble. Après avoir occupé plusieurs postes d'enseignement et été nommé professeur de chimie au lycée de Sens, François Marie Raoult fut chargé de cours à l'université de Grenoble (1867) ; en 1870, il accéda à la chaire...
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SPECTROMÉTRIE DE MASSE
- Écrit par Michel de SAINT SIMON
- 7 041 mots
- 6 médias
Lorsqu'il s'agit de mesurer des masses atomiques oumoléculaires, le pouvoir de résolution doit être très largement supérieur à la masse à mesurer, de façon à ce que les pics soient bien séparés et identifiés. La précision de la mesure dépend de deux sources d'incertitudes : l'erreur systématique causée...