MÉTHANOL ou ALCOOL MÉTHYLIQUE

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• MÉTHANOL ou ALCOOL MÉTHYLIQUE

  • Écrit par Bernard BACH
  • 479 mots
  • 1 média
  

  Formule chimique : H—CH₂OH

  Masse moléculaire : 32,00 g

  Point d'ébullition : 64,7 ⁰C

  Point de fusion : — 94 ⁰C

  Densité (à 0 ⁰C) : 0,814

  Autrefois appelé carbinol ou esprit de bois (car obtenu par distillation du bois), l'alcool méthylique, aujourd'hui nommé méthanol, est un...

• ACÉTIQUE ACIDE

  • Écrit par Jacques METZGER
  • 2 111 mots
  • 3 médias
  Le procédé usuel de fabrication de l'acide acétique est fondé sur la carbonylation du méthanol en catalyse homogène. Initialement réalisé sur catalyseur à base d'iodure de cobalt (CoI₂) dans des conditions sévères – 250 ⁰C, 600 bars (procédé B.A.S.F.) –, il est développé sur...

• ACIDES & BASES

  • Écrit par Yves GAUTIER et Pierre SOUCHAY
  • 12 364 mots
  • 7 médias
  La figure 1 donne l'exemple de telles échelles. Deviennent différenciables dans le méthanol tous les acides qui, dans l'échelle de l'eau, possèdent un pK supérieur à — 1,3 pour BH⁺, et à — 4,9 pour HA ; on constate alors que les acides iodique et surtout nitrique ne sont plus des...

• ALCOOLS

  • Écrit par Jacques METZGER
  • 5 832 mots
  • 8 médias
  ...OH, au carbone secondaire, bisubstitué, l'alcool secondaire RR′CHOH et au carbone tertiaire, trisubstitué, l'alcool tertiaire RR′R″COH. Le méthanol, CH₃OH, est seul de son espèce. On distingue également les alcools dont la fonction hydroxyle est portée par un carbone sp³ lié à une chaîne...

• CARBONE

  • Écrit par Jean AMIEL et Henry BRUSSET
  • 8 257 mots
  • 11 médias
  De ces dernières réactions, la plus importante actuellement est la synthèse industrielle du méthanol qui utilise des pressions de quelques centaines d'atmosphères. Le produit obtenu est d'une pureté supérieure à 99 p. 100.

• GAZ NATUREL

  • Écrit par Bernard CLÉMENT , Évrard DE FOSSEUX , François DEBIEN , Jean-Pierre PERRET , Odile PUYRAIMOND , Patrick de RENÉVILLE et Michel RICHARD
  • 16 904 mots
  • 25 médias
  ...butane et les essences. On n'évoquera ici que les réactions basées sur le méthane qui est le principal composant. La stabilité chimique qui caractérise ce corps a limité son usage massif à la fabrication de l' ammoniac et duméthanol ; mais il intervient dans d'assez nombreuses réactions industrielles.

• NATTA GIULIO (1903-1979)

  • Écrit par Dina SURDIN
  • 239 mots

  Chimiste italien né à Imperia, près de Gênes, et mort à Bergame. Après avoir fait des études d'ingénieur chimiste à l'institut polytechnique de Milan, Giulio Natta enseigne la chimie physique, générale et industrielle dans plusieurs universités (Pavie, Rome, Turin). En 1938, il revient à Milan,...

• NITAL

  • Écrit par Stanislas de CHAWLOWSKI
  • 37 mots

  Solution de méthanol ou d'éthanol contenant 1,5 p. 100 en volume d'acide nitrique, utilisée comme agent d'attaque dans la métallographie du fer. Son nom est une contraction de nitrique et d'alcool.

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