NAPHTOQUINONES
Articles
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PIGMENTS
- Écrit par Michel BARBIER
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Lesnaphtoquinones se rencontrent dans le règne animal, essentiellement chez les oursins (spinochromes). On connaît actuellement une vingtaine de spinochromes ne différant entre eux que par le nombre d'hydroxyles et l'existence ou non d'une chaîne latérale à deux atomes de carbone. La coloration due... -
VITAMINES
- Écrit par Marc PASCAUD
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Lesvitamines K (K pour Koagulation) sont des naphtoquinones dérivées du noyau précurseur ménadione (K3) porteur d'une chaîne latérale allyl-polyprénoïde spécifique : phytyl pour la phylloquinone K1, farnesyl-géranyl pour la ménaquinone 7 K2. Ces quinones n'interviennent pas dans...
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