PAPILLE

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• DIGESTIF APPAREIL

  • Écrit par Encyclopædia Universalis et Claude GILLOT
  • 4 745 mots
  • 5 médias
  ...langue, élément principal de la cavité buccale, possède une très riche musculature striée, recouverte d'une muqueuse hautement différenciée présentant les papilles du goût dont il existe quatre types de localisations différentes ; les plus volumineuses, les papilles caliciformes au nombre de 9 à 12, ont...

• GUSTATION

  • Écrit par Matty CHIVA
  • 4 820 mots
  • 3 médias
  ...la muqueuse linguale, qui constitue simultanément un champ très riche de sensibilités tactiles, thermiques et algiques. Ils y sont groupés dans des «   papilles » de quatre types : fungiformes (disséminées à la pointe et sur les deux tiers antérieurs de la surface linguale) ; filiformes (les...

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