PARENCHYME VÉGÉTAL

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• CELLULE - L'organisation

  • Écrit par Pierre FAVARD
  • 11 031 mots
  • 15 médias
  Une cellule du tissu vert friable que renferme une feuille d'épinard(parenchyme palissadique) d'une feuille d'épinard est de forme prismatique et mesure 60 μm de haut et 20 μm de large. De forme prismatique (fig. 4), elle est délimitée par une paroi rigide de 0,1 μm d'épaisseur, riche en polysaccharides....

• DÉVELOPPEMENT, biologie

  • Écrit par Georges DUCREUX , Hervé LE GUYADER et Jean-Claude ROLAND
  • 19 226 mots
  • 14 médias
  Certaines cellules ne dépassent pas ce stade de structuration. Ce sont lescellules parenchymateuses qui occupent la masse principale des organes herbacés. Leur spécialisation se situe au niveau des vacuoles (cf. les cellules à tanin mentionnées au début) ou au niveau des plastes, chloroplastes dans...

• ÉCORCE, botanique

  • Écrit par Didier LAVERGNE
  • 349 mots

  Pour les botanistes, ce terme désigne, au sens propre, le tissu cortical, parenchymateux, siège des fonctions nutritives de la tige et de la racine. Lorsque ces organes sont jeunes, l'écorce, dite primaire, est en situation « corticale », mais toujours séparée de l'extérieur par une couche...

• MYCOSES

  • Écrit par Encyclopædia Universalis , Patrick JOLY et Gabriel SEGRETAIN
  • 6 999 mots
  Dansles tissus parenchymateux, le champignon dégrade souvent les seuls composés pectiques, détruisant ainsi les lamelles mitoyennes des cellules et désagrégeant le tissu ; on voit alors se développer des pourritures molles si les processus sont assez rapides, des pourritures sèches si le développement...

• TISSUS VÉGÉTAUX

  • Écrit par Jean-Claude ROLAND
  • 3 831 mots
  • 8 médias
  Lesparenchymes sont constitués de cellules relativement banales et peu structurées, aux caractères polyvalents. Elles sont en général très vacuolisées, à parois minces et séparées par de grands méats aérifères : on parle alors de parenchymes lacuneux. La spécialisation fonctionnelle porte...

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