PHYSIOLOGIE
Articles
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ÉLECTROPHYSIOLOGIE
- Écrit par Max DONDEY , Jean DUMOULIN , Alfred FESSARD , Paul LAGET et Jean LENÈGRE
- 17 359 mots
- 15 médias
...les recherches électrophysiologiques progressèrent pas à pas, puis ce fut l'explosion de découvertes qui suivit l'introduction dans les laboratoires de physiologie, entre 1920 et 1930, des techniques avancées de l'électronique, amplificateurs, oscilloscopes, stimulateurs électroniques ; et, beaucoup plus... -
ESTOMAC
- Écrit par Miguel LEWIN
- 4 235 mots
- 2 médias
On peut se représenter notre estomac comme une dilatation du tube digestif formant une sorte de poche, entre la fin de l'œsophage et le début de l'intestin. Malgré cette appare nte simplicité de structure, il s'agit d'un organe dont le fonctionnement est relativement complexe. L'estomac joue un rôle...
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EXCRÉTION
- Écrit par René LAFONT
- 5 271 mots
- 8 médias
L'excrétion représente un ensemble de processus de « triage », selon l'étymologie de ce vocable : moyens par lesquels des substances nocives ou inutiles sont éliminées hors de l'organisme, ou accumulées dans des tissus particuliers qui les mettent ainsi « hors circuit », autrement dit, en état d'exclusion....
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EXPÉRIENCES DE LOEWI : LA NEUROSÉCRÉTION
- Écrit par Pascal DURIS
- 199 mots
- 1 média
Le rôle de certains nerfs dans la régulation du rythme cardiaque avait été reconnu dès la seconde moitié du xixe siècle. Mais comment l'excitation des fibres nerveuses se transmettait-elle au cœur ? Le pharmacologue allemand Otto Loewi (1873-1961) aborde expérimentalement la...
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FER - Rôle biologique du fer
- Écrit par Carole BEAUMONT
- 4 731 mots
- 3 médias
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FERNEL JEAN (1497-1558)
- Écrit par Jacqueline BROSSOLLET
- 356 mots
Après avoir étudié à Paris la philosophie, les mathématiques et les lettres, Fernel enseigne la première de ces sciences au collège des Lombards et publie un livre sur les mathématiques, De proportionibus (1526), et deux livres d'astronomie, le Monalosphaerium et la Cosmotheoria (1528)....
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FOIE
- Écrit par Jacques CAROLI , Encyclopædia Universalis et Yves HECHT
- 9 970 mots
- 6 médias
L'une desprincipales fonctions de l'appareil hépato-biliaire est de produire ( sécrétion) et d'évacuer ( excrétion) la bile, liquide complexe, qui élimine des déchets moléculaires inutiles, voire toxiques pour l'organisme, mais aussi liquide indispensable pour assurer une digestion... -
GALVANI LUIGI (1737-1798)
- Écrit par Bern DIBNER et Encyclopædia Universalis
- 829 mots
Physicien et médecin italien né le 9 septembre 1737 à Bologne (États pontificaux), mort le 4 décembre 1798 dans la même ville (République cisalpine).
Luigi Galvani obtient un diplôme de médecine à l'université de Bologne en 1759, puis un doctorat en 1762, avec une thèse sur la formation et...
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ÉDITION DES GÉNOMES
- Écrit par Gilles SAUCLIÈRES
- 4 301 mots
- 3 médias
...obtenues par traitement mathématique des séquences d’ADN et extrapolation à partir des fonctions de protéines connues, font-elles sens sur le plan de la physiologie de l’organisme ? En d’autres termes, dire qu’un gène d’oursin code pour une protéine qui ressemble à une protéine impliquée dans le développement... -
GÉRONTOLOGIE
- Écrit par Claude BALIER , François BOURLIÈRE , Martine DRUENNE-FERRY , Paul PAILLAT et Henri PÉQUIGNOT
- 9 301 mots
- 2 médias
La mise au point de tests fonctionnels de vieillissement a permis de mesurer, avec beaucoup plus de précision que ne le faisaient les méthodes anatomiques, l'importance et la vitesse des processus de sénescence au niveau des principaux organes dont certains paraissent plus sensibles que d'autres aux... -
GESTION DU STRESS
- Écrit par Jacques VAN RILLAER
- 948 mots
Le mot « stress » désigne en physique la tension exercée sur un matériau par un agent extérieur. Par analogie, des physiologistes l’ont utilisé depuis les années 1930 pour désigner la tension provoquée dans l’organisme par un agent extérieur. Les premiers ont été Walter Cannon et ...
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GHRÉLINE
- Écrit par Jean-Pierre CHARVET
- 501 mots
La ghréline est une hormone naturelle isolée de l'estomac de certains mammifères, dont l'homme, par l'équipe japonaise de Kosima (Nature, no 402, pp. 656-660, 1999).
Lorsqu'on l'injecte par voie intraveineuse ou dans le ventricule cérébral, ce peptide relâche l'hormone de...
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GUILLEMIN ROGER (1924-2024)
- Écrit par Encyclopædia Universalis
- 301 mots
Le physiologiste américain d'origine française Roger Guillemin fut lauréat du prix Nobel de physiologie ou médecine en 1977 (conjointement à Andrew Schally et Rosalyn Yalow) pour ses recherches sur les hormones hypothalamiques.
Roger Charles Louis Guillemin est né le 11 janvier 1924 à...
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GUSTATION
- Écrit par Matty CHIVA
- 4 820 mots
- 3 médias
La gustation – ou, au sens restreint, le goût – est la fonction de l'un des trois systèmes de sensibilité chimique externe. Ce système sensoriel partage, en effet, avec l'appareil olfactif et les terminaisons de la sensibilité chimique commune la propriété de répondre à la stimulation...
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HALLER ALBRECHT VON (1708-1777)
- Écrit par Jacqueline BROSSOLLET
- 660 mots
- 1 média
Physiologiste suisse et écrivain d'expression allemande. Haller commence en 1723 ses études médicales à Tübingen et les termine (1727) à Leyde, auprès de Boerhaave. Il voyage ensuite quelque temps et enseigne l'anatomie à Bâle en 1729. Nommé en 1734 professeur d'anatomie à l'université...
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HELMHOLTZ HERMANN LUDWIG FERDINAND VON (1821-1894)
- Écrit par Jean-Louis BRETEAU
- 1 978 mots
- 2 médias
C'est bien le désir de s'opposer aux réminiscences vitalistes de ses maîtres en biologie comme J. Müller, autant que la volonté d'approfondir la question du perpetuum mobile à l'arrière-plan, qui, de son propre aveu, guida Helmholtz dans ses premiers travaux de physiologie. Son mémoire... -
HÉMISPHÈRES CÉRÉBRAUX
- Écrit par Pierre BUSER et Paul LAGET
- 12 328 mots
- 8 médias
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HEYMANS CORNEILLE JEAN-FRANÇOIS (1892-1968)
- Écrit par Samya OTHMAN
- 234 mots
Physiologiste et pharmacologiste belge, né en 1892 à Gand, mort en 1968 à Knokke-le-Zoute. Médecin (1920), professeur de pharmacologie à l'université de Gand (1930), Corneille Heymans succède peu après à son père, le pharmacologue Jean-François Heymans, à la direction de l'institut de pharmacologie...
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HIBERNATION
- Écrit par Charles KAYSER
- 1 832 mots
- 4 médias
Le moment où les hibernants entrent en sommeil est assez indépendant des conditions climatiques. Dans une région déterminée, les hibernants disparaissent à une époque assez précise, mais la même espèce (ou une espèce voisine) vivant à une latitude plus élevée, ou à plus haute altitude, peut disparaître... -
HOMÉOSTASIE
- Écrit par Jack BAILLET
- 4 842 mots
- 2 médias
Claude Bernard, en 1865, dans son Introduction à l'étude de la médecine expérimentale, crée le concept : « Tous les mécanismes vitaux, quelque variés qu'ils soient, n'ont toujours qu'un but, celui de maintenir l'unité des conditions de la vie dans le milieu intérieur...
