POLITIQUE AGRICOLE

Articles

• AGRICULTURE - Politiques agricoles et négociations internationales

  • Écrit par Laurence ROUDART
  • 10 575 mots
  • 6 médias
  

  Les politiques agricoles, qui sont aussi des politiques alimentaires, environnementales, d’aménagement du territoire et de santé publique, sont un sujet de discorde dans les relations internationales : entre les pays de l’Union européenne (UE), entre l’UE et les États-Unis, entre les pays émergents...

• AGRICULTURE - Histoire des agricultures depuis le XX^e siècle

  • Écrit par Marcel MAZOYER et Laurence ROUDART
  • 9 999 mots
  • 2 médias
  ...moitié de ce siècle dans les pays industrialisés développés, où les secteurs agricoles étaient très majoritairement composés d'exploitations familiales. Ce processus a été soutenu par des politiques agricoles de grande ampleur, favorables à la modernisation de ces exploitations familiales. À partir du...

• AGRICULTURE - Agriculture et industrialisation

  • Écrit par François PAPY
  • 7 422 mots
  • 3 médias
  ...transformations radicales. Pour la première fois de son histoire, à la fin de cette période, la France produit beaucoup plus qu'elle ne peut consommer. La politique agricole, qui, à partir des années 1960, s'inscrit dans le cadre européen, ainsi que la révolution culturelle qu'a représenté le mouvement...

• AGRICULTURE - Accès aux ressources productives

  • Écrit par Michel MERLET et Olivier PETIT
  • 7 339 mots
  • 5 médias
  ...mettre la terre en valeur, ou de limiter voire d'annuler le poids de la rente foncière qui pèse sur les métayers et les fermiers des grands domaines. C'est cette redistribution des terres des grands propriétaires aux paysans sans terre ou disposant de terres en quantité insuffisante que l'on appelle ...

• AGRICULTURE BIOLOGIQUE

  • Écrit par Céline CRESSON , Claire LAMINE et Servane PENVERN
  • 7 883 mots
  • 6 médias
  Malgré l'unification du cadre réglementaire au niveau européen et la croissance de la demande, le développement de l’agriculture biologique a considérablement varié selon les pays, en partie du fait des politiques nationales de soutien mises en œuvre.

• AGRICULTURE DURABLE

  • Écrit par Jean-Paul CHARVET
  • 5 445 mots
  • 10 médias
  La loi d’avenir pour l’agriculture française de juillet 2013 a mis en avant le concept d’agro-écologie : l’objectif est de concilier compétitivité économique et préservation de l’environnement.

• AGRICULTURE URBAINE

  • Écrit par Jean-Paul CHARVET et Xavier LAUREAU
  • 6 274 mots
  • 8 médias
  ...agricole intra-urbaine et périurbaine, représentés avec de plus en plus de précision au fil des années, prennent une importance qui ne cesse de grandir. Un cas emblématique dans ce domaine est celui de l’Île-de-France, où le retour et la restauration de la place de l’agriculture dans les espaces urbanisés...

• ALIMENTATION (Économie et politique alimentaires) - Enjeux de politiques publiques

  • Écrit par Daniel NAIRAUD
  • 6 126 mots
  Le 25 mars 1957, le traité de Rome instituant la Communauté économique européenne entre l'Allemagne, la France, l'Italie, la Belgique, le Luxembourg et les Pays-Bas jetait les bases d'une politique agricole commune (P.A.C.), la seule politique intégrée de la construction européenne....

• ALIMENTATION (Économie et politique alimentaires) - Malnutrition dans le monde

  • Écrit par Laurence ROUDART
  • 7 598 mots
  • 9 médias
  ...plus efficientes, les fibres et les micronutriments des aliments sont préservés, tandis que les pertes sont réduites. En conséquence, selon ce scénario, la production agricole augmente notablement dans les zones où les rendements étaient bas en 2010. Pour autant, le commerce international des produits...

• BIOCARBURANTS ou AGROCARBURANTS

  • Écrit par Jean-Paul CHARVET et Anthony SIMON
  • 6 509 mots
  • 10 médias
  ...). On pourrait ajouter un cinquième F : « forest », la production de certains biocarburants s’effectuant au détriment des forêts tropicales. Des choix politiques ont été et devront être opérés aux échelles nationales entre ces différentes catégories de produits alors que les prix des principales...

• CÉRÉALES

  • Écrit par Jean-Paul CHARVET
  • 9 815 mots
  • 15 médias
   Dans les pays en développement, il est courant qu'existent des subventions aux engrais (comme en Inde ou en Afrique du Nord) et que les producteurs bénéficient de prix garantis plus ou moins élevés selon les politiques agricoles établies. Parallèlement, la plupart de ces pays ont instauré, pour...

• CÔTE D'IVOIRE

  • Écrit par Richard BANÉGAS , Encyclopædia Universalis et Jean-Fabien STECK
  • 13 573 mots
  • 8 médias
  Lemot d'ordre d'Houphouët-Boigny, « la terre est à celui qui la travaille », va encore accentuer le phénomène et produire des mutations majeures dans les équilibres économiques, démographiques et politiques du pays. Dans les années 1970, période du « miracle ivoirien », les immigrés représentent déjà...

• CRISES D'ACCÈS À L'ALIMENTATION

  • Écrit par Laurence ROUDART
  • 5 698 mots
  • 6 médias
  ...fortement la possibilité d’entretenir des stocks publics nationaux. À moyen terme encore, il faudra étendre ces négociations internationales à l’ensemble des politiques agricoles et alimentaires, y compris les politiques de commerce international, en poursuivant un objectif de sécurité alimentaire mondiale,...

• ESPACE RURAL

  • Écrit par Jean-Paul CHARVET
  • 7 337 mots
  • 8 médias
  ...La multifonctionnalité croissante des espaces ruraux et les conflits d’usage qu’elle engendre influent de plus en plus sur les politiques d’aménagement. Essentiellement agricoles au départ, celles-ci sont devenues des politiques rurales globales, mises en œuvre à différentes échelles géographiques. ...

• EUROPE - Géographie

  • Écrit par Jacqueline BEAUJEU-GARNIER , Catherine LEFORT et Pierre-Jean THUMERELLE
  • 16 415 mots
  • 12 médias
  ...septentrionales sont à leur tour confrontées à la concurrence des pays de l'Est sur leurs produits (céréales, pommes de terre, sucre, lait, porc, etc.). La part du budget de l'UE consacrée à l'agriculture et l'absence de retombées positives pour certains pays (Allemagne, Royaume-Uni, qui sort officiellement...

• OLÉAGINEUX

  • Écrit par Jean-Paul CHARVET
  • 7 311 mots
  • 13 médias
  Malgré l'intensification et la mondialisation des flux, le rôle des États demeure décisif.

• PISANI EDGARD (1918-2016)

  • Écrit par Charles-Louis FOULON
  • 940 mots
  • 1 média

  « Résistant courageux, républicain détaché des querelles partisanes, réformateur ardent, esprit visionnaire » : les termes du communiqué publié par la présidence de la République le 21 juin 2016, à la mort d'Edgard Pisani, situaient bien les engagements de celui-ci.

  Né le 9 octobre...

• ROUMANIE

  • Écrit par Mihai BERZA , Catherine DURANDIN , Encyclopædia Universalis , Alain GUILLERMOU , Gustav INEICHEN , Edith LHOMEL , Philippe LOUBIÈRE , Robert PHILIPPOT et Valentin VIVIER
  • 34 999 mots
  • 17 médias
  Collectivisée, la terre est partagée entre les fermes d'État, entreprises pilotes, et les coopératives agricoles de production, qui assurent les récoltes de masse. L'irrigation fait l'objet de grands travaux, encore insuffisants, et la modernisation est lente. Malgré le recours massif aux ...

• STOC (Suivi temporel des oiseaux communs)

  • Écrit par Anne DOZIÈRES et Benoit FONTAINE
  • 1 967 mots
  • 3 médias
  ...traitant de sujets tels que l’impact du changement climatique sur les aires de distribution des espèces d’oiseaux, la modélisation de l’impact conjugué des politiques agricoles et du réchauffement climatique sur l’avifaune, l’impact économique pour les agriculteurs des mesures de protection des oiseaux ou...

• SYNDICATS AGRICOLES

  • Écrit par Jean VERCHERAND
  • 8 876 mots
  En matière depolitique agricole, le boulevard Saint-Germain adopta une attitude assez suiviste à l'égard des ministères de la III^e République. Sa principale préoccupation a été de gérer ses réalisations coopératives et mutualistes. L'attitude de la rue d'Athènes fut beaucoup plus critique....

• TURQUIE

  • Écrit par Michel BOZDÉMIR , Encyclopædia Universalis , Ali KAZANCIGIL , Robert MANTRAN , Élise MASSICARD et Jean-François PÉROUSE
  • 37 014 mots
  • 22 médias
  ...regard des normes internationales et européennes de rendement et de productivité, cette agriculture, toujours assez extensive, est encore en développement. L'ouverture complète, programmée, du marché turc à des produits étrangers plus concurrentiels, conformément aux termes de l'accord d'Union douanière signé...

• 1
• 2