AGRICOLES PRIX
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Articles
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ÉLASTOMÈRES ou CAOUTCHOUCS
- Écrit par Christian HUETZ DE LEMPS et Françoise KATZANEVAS
- 7 902 mots
- 9 médias
...Guerre mondiale du fait du blocus allié qui coupait les puissances germaniques de leurs fournisseurs de caoutchouc naturel. Malgré les fluctuations du prix du caoutchouc naturel, tombé à 7,7 cents le kilogramme en 1932, on poursuivit, en Allemagne comme en URSS par volonté d'autarcie, les recherches... -
FRUITS
- Écrit par Encyclopædia Universalis , Jean-Luc REGNARD et Roger ULRICH
- 7 963 mots
- 13 médias
...maîtrisées (irrigation excessive, récolte de fruits immatures, par exemple). Les difficultés économiques et les retards techniques ont eu pour conséquence une baisse importante des prix à la production et ont provoqué l'arrêt des plantations « anarchiques » ainsi que l'arrachage des vergers les plus mal... -
KING GREGORY (1648-1712)
- Écrit par Bernard DUCROS
- 495 mots
Héraut du duché anglais de Lancastre et généalogiste, Gregory King est surtout connu pour un ouvrage, Natural and Political Observations and Conclusions upon the State and Condition of England in 1696. Ce livre ne fut intégralement publié qu'en 1804 par George Chalmers, avec une biographie...
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LAND GRABBING ou ACCAPAREMENT DE TERRES AGRICOLES
- Écrit par Jean-Paul CHARVET
- 4 982 mots
- 4 médias
En 2007-2008 s'est produite une brutale envolée des cours des principales denrées agricoles (blé, maïs, soja, riz...), qui s'est ensuivie de plusieurs émeutes de la faim au cours du printemps de 2008. Ses origines sont multiples (transition alimentaire, réduction des stocks de report – c'est-à-dire... -
LIBERIA
- Écrit par Encyclopædia Universalis et René OTAYEK
- 5 484 mots
- 6 médias
...politique rizicole volontariste allait contribuer à provoquer la perte de William Tolbert. Afin d'inciter les paysans à accroître leur production de riz, le gouvernement décida, en avril 1979, d'en augmenter le prix à la consommation. Fatalement impopulaire, cette mesure fut d'autant plus mal perçue qu'elle... -
MAÏS
- Écrit par Jean-Paul CHARVET
- 2 949 mots
- 5 médias
Lecours mondial du maïs est devenu, comme celui des autres grains, particulièrement instable. Il est passé de 80 dollars la tonne au début des années 2000 à 160 dollars la tonne en 2007, pour atteindre un pic à 240 dollars en mai 2008. Après s’être replié en 2009 et au début de 2010, il a enregistré... -
MÉLINE JULES (1838-1925)
- Écrit par Pierre BARRAL
- 383 mots
Jeune avocat à Paris à la fin du second Empire, républicain convaincu, Jules Méline connaît le siège de Paris puis se laisse élire à la Commune, mais en donne sa démission presque aussitôt. Député des Vosges en 1872, très lié aux filateurs, il se fait vite connaître par ses interventions répétées...
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MERCANTILISME
- Écrit par François ETNER
- 6 594 mots
Implicitement, chacun admet que le prix réel des denrées correspond aux quantités de terre et de travail nécessaires pour les produire et les commercialiser. William Petty calcule alors la superficie de terre qu'il faut pour nourrir un ouvrier non qualifié, en incluant ou non sa famille ; il en déduit... -
OCÉANIE - Géographie humaine
- Écrit par Christian HUETZ DE LEMPS
- 8 774 mots
- 5 médias
...l'agriculture des îles d'Océanie connaît des difficultés dans la mesure où les plantations et plus généralement les cultures commerciales sont soumises aux fluctuations des cours internationaux sans que leur production soit suffisante pour peser sur ceux-ci. Pour le coprah, par exemple, le prix était à l'indice... -
OLÉAGINEUX
- Écrit par Jean-Paul CHARVET
- 7 311 mots
- 13 médias
...leurs huiles et margarines de base en fonction de leurs prix relatifs. Compte tenu de la place prise par le soja dans la production mondiale d'oléagineux, son cours sur le grand marché à terme de Chicago, premier marché à terme de la planète pour les grains, constitue depuis plusieurs décennies la principale... -
OMC (Organisation mondiale du commerce)
- Écrit par Marie-France BAUD-BABIC , Encyclopædia Universalis et Georges LABAKI
- 6 243 mots
- 4 médias
...création de l'OMC, le cadre multilatéral du commerce mondial s'élargit aux services, à la propriété intellectuelle, à l'examen des politiques commerciales, à l'agriculture, autant de dossiers très techniques et de sujets sensibles : le 5 novembre 1990, un paysan coréen de quarante-trois ans fait le voyage... -
PREMIERS SALAIRES, PREMIÈRES AMENDES
- Écrit par François REBUFFAT
- 189 mots
Dès la IIIe dynastie d'Ur (— 2113-— 2006), on connaît la valeur relative de différents métaux : en raison de sa plus grande rareté, le fer a une valeur supérieure à celle de l'or ; quant au cuivre, il vaut de 80 à 140 fois moins que l'argent. On n'ignore pas non plus le prix des produits agricoles,...
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RIZ
- Écrit par Jean-Paul CHARVET
- 2 906 mots
- 6 médias
En l’absence de marché à terme suffisamment important pour servir de référence mondiale (comme pour le blé et le maïs), les échanges demeurent très peu transparents et aux mains de grands négociants, appartenant souvent à la diaspora chinoise, ou d’agences d’État. Les principaux pays exportateurs... -
SIERRA LEONE
- Écrit par Encyclopædia Universalis et Comi M. TOULABOR
- 7 391 mots
- 6 médias
...importateur de riz, et la sécurité alimentaire toujours annoncée est un objectif jamais atteint, malgré des conditions naturelles pourtant favorables. Le bas prix payé aux producteurs locaux et le monopole (aujourd'hui supprimé) du Sierra Leone Produce Marketing Board (S.L.P.M.B.) dans la régulation... -
SPÉCULATION
- Écrit par Dominique PLIHON
- 2 232 mots
La spéculation se porte sur de nombreux marchés.Ainsi en est-il des produits alimentaires. Chaque année, les opérateurs financiers échangent 50 fois la production annuelle mondiale de blé en utilisant des instruments financiers sophistiqués (produits dérivés). Des travaux de l'O.N.U. ont conclu... -
SYNDICATS AGRICOLES
- Écrit par Jean VERCHERAND
- 8 876 mots
Le syndicalisme agricole français paraît singulier au profane. C'est un ensemble réputé puissant qui semble régner sur un véritable maquis d'organisations de toute nature. Son objet, ici comme ailleurs, est « l'étude et la défense des intérêts » professionnels. Cependant, il n'est assimilable ni au...
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UNION EUROPÉENNE - Politique agricole commune
- Écrit par Jean-Paul CHARVET
- 7 274 mots
- 7 médias
La garantie de prix minima uniques sur le marché intérieur européen pour la plupart des produits agricoles. Ces prix planchers sont garantis grâce à deux mécanismes. Celui de l'« intervention » permet de retirer momentanément du marché et de stocker les quantités produites en excédent. Celui...
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