PROTÉINES
Articles
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MICROSCOPIE
- Écrit par Christian COLLIEX , Jean DAVOUST , Étienne DELAIN , Pierre FLEURY , Georges NOMARSKI , Frank SALVAN et Jean-Paul THIÉRY
- 19 714 mots
- 15 médias
Les techniques utilisées pour fixer les molécules sur un support et les contraster dépendent des molécules à observer.Les protéines assez grosses pour être directement visibles (d'une taille supérieure à 5 nm, ou ayant une forme caractéristique) peuvent être enrobées d'un film de sels de métal... -
MILIEU INTÉRIEUR
- Écrit par Jean-Paul TRUCHOT
- 3 957 mots
- 4 médias
Lesmilieux intérieurs des animaux contiennent toujours une certaine quantité de macromolécules protéiques. Selon que l'appareil circulatoire est ouvert ou fermé, celles-ci sont présentes dans l'ensemble des espaces extracellulaires ou seulement dans le compartiment circulant, les parois capillaires... -
MUTATIONS
- Écrit par Encyclopædia Universalis , Gérard LEBLON et Philippe L'HÉRITIER
- 2 936 mots
...d'ADN. Comme la spécificité d'un tel segment réside dans l'ordre séquentiel des paires de nucléotides qui peut se traduire notamment par la formation d'une protéine spécifique, on conçoit qu'une modification de cette séquence puisse conduire à des modifications de la séquence des acides aminés de la protéine... -
NERVEUX (SYSTÈME) - Neurobiologie
- Écrit par Jean-Marc GOAILLARD , Michel HAMON , André NIEOULLON et Henri SCHMITT
- 13 759 mots
- 11 médias
...transfert et d'échanges membranaires, telle la libération calcium-dépendante des neuromédiateurs, ou encore dans les processus de croissance cellulaire. Les protéines représentent aussi des constituants majeurs des membranes, où elles interviennent de façon essentielle dans les processus de perméabilité... -
NUCLÉIQUES ACIDES
- Écrit par Jacques KRUH , Ethel MOUSTACCHI , Michel PRIVAT DE GARILHE et Alain SARASIN
- 13 471 mots
- 17 médias
...Quelle est la nature de l'information génétique contenue dans l'ADN ? Le problème n'a été complètement résolu que pour les gènes codant pour les protéines. Cela signifie que l'on a montré comment la séquence des nucléotides de l'ADN contenu dans un gène pouvait déterminer la séquence des acides... -
NUTRITION
- Écrit par René HELLER , Raymond JACQUOT , Alexis MOYSE et Marc PASCAUD
- 13 662 mots
- 15 médias
Puisque le métabolisme d'entretien comporte un flux constant de dégradation des constituants protoplasmiques,protéines en particulier, ce flux doit être compensé par une reconstruction qui s'effectue en grande partie à partir des acides aminés libérés par l'hydrolyse des protéines tissulaires. Il... -
O.G.M. - Production et utilisation
- Écrit par Louis-Marie HOUDEBINE
- 4 109 mots
...les bases nucléotidiques A (adénine), T (thymine), G (guanine) et C (cytosine). Un gène comporte de quelques centaines à quelques milliers de ces bases. Le message génétique d'un gène donne naissance à une protéine bien définie selon un code de correspondance qui a été découvert dans le courant des années... -
O.G.M. - Les risques
- Écrit par Louis-Marie HOUDEBINE
- 4 780 mots
– une identification de la toxicité aiguë de la protéine codée par le transgène par une administration unique à des souris ; -
ORIGINE DE LA VIE
- Écrit par André BRACK
- 11 479 mots
...l'eau. Cet élément, indispensable à la vie, domine aujourd'hui encore les systèmes vivants. La majorité des constituants des cellules, et en particulier les protéines et les acides nucléiques, doivent leurs propriétés aux liaisons hydrogène qu'ils échangent entre eux, mais aussi avec l'eau. D'une manière... -
PAULING LINUS CARL (1901-1994)
- Écrit par Pierre LASZLO
- 2 396 mots
- 2 médias
Pauling se lança lui aussi, hardiment car le sujet était d'une extrême difficulté, dans l'étude desprotéines, avec Alfred Mirsky (1900-1974) de l'Institut Rockefeller. Les deux chercheurs différenciaient d'emblée les protéines fibreuses des protéines globulaires. Ils proposèrent d'interpréter ces... -
PERUTZ MAX FERDINAND (1914-2002)
- Écrit par Joël JANIN
- 1 118 mots
Max Perutz est un chimiste britannique d’origine autrichienne. Né à Vienne le 19 mai 1914, il réside à Cambridge (Angleterre) à partir de 1936, et c'est là qu'il réalise les travaux qui fondent la cristallographie des protéines, qui lui valent le prix Nobel de chimie en 1962....
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PHYLOGÉNOMIQUE
- Écrit par Gabriel GACHELIN
- 3 017 mots
...d'un chromosome, c'est-à-dire établir une carte physique des chromosomes, ce qui permet ensuite de comparer les cartes entre elles. On peut aussi prédire la séquence en acides aminés des protéines codées par ces gènes et, comme ces dernières sont modulaires et que chaque module ou fragment de celui-ci possède... -
PLAN D'ORGANISATION DES VERTÉBRÉS
- Écrit par Bertrand FAVIER
- 5 775 mots
- 6 médias
Ces gènes Hox comprennent tous, dans la partie codant pour laprotéine, une séquence appelée homéoboîte, fortement conservée parmi tous les gènes homéotiques. L'homéoboîte code pour un domaine peptidique de 60 amino-acides (l'homéodomaine) qui est un domaine de fixation à l'ADN. Grâce à ce domaine,... -
PRIX NOBEL DE CHIMIE 2024
- Écrit par Gabriel GACHELIN
- 1 544 mots
- 2 médias
Le prix Nobel de chimie 2024 a été attribué pour moitié au Britannique Demis Hassabis et à l’Américain John Jumper pour l’élaboration du logiciel AlphaFold dédié à la prédiction de la structure des protéines et pour moitié à l’Américain David Baker pour la « conception par informatique de protéines...
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PRIX NOBEL DE CHIMIE 2018
- Écrit par Wadih GHATTAS et Jean-Pierre MAHY
- 1 388 mots
- 3 médias
Le prix Nobel de chimie 2018 a été attribué pour moitié à l’Américaine Frances H. Arnold pour la mise en œuvre de l’évolution dirigée, tandis que son compatriote George P. Smith et le Britannique Gregory P. Winter se partagent l’autre moitié pour leur invention de la technique du ...
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PRIX NOBEL DE CHIMIE 2017
- Écrit par Rémi FRONZES
- 2 282 mots
- 3 médias
...la cryoME pour déterminer la structure tridimensionnelle des assemblages moléculaires à une résolution atomique (entre 0,15 et 0,4 nm de résolution). Dès le milieu des années 1970, il obtient, avec Nigel Unwin, la carte à 0,7 nm de résolution d’une protéine, la bactériorhodopsine. En 1990, il publie... -
PRIX NOBEL DE CHIMIE 2014
- Écrit par Christophe ZIMMER
- 1 141 mots
Le prix Nobel de chimie 2014 récompense trois physiciens dont les travaux ont permis de dépasser les limites de résolution de la microscopie optique et de développer de nouvelles techniques d’imagerie d’un intérêt considérable pour la recherche biomédicale. Les trois lauréats sont les Américains...
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PRIX NOBEL DE PHYSIOLOGIE OU MÉDECINE 2024
- Écrit par Jérôme CAVAILLÉ
- 1 474 mots
- 1 média
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PRIX NOBEL DE PHYSIOLOGIE OU MÉDECINE 2023
- Écrit par Gabriel GACHELIN
- 1 210 mots
- 1 média
La plupart des vaccins reposent sur l’usage deprotéines produites par l’organisme pathogène contre lequel on cherche à se protéger, en stimulant de manière spécifique le système immunitaire. La production d’une protéine vaccinale est toujours un processus long, complexe, coûteux et requérant de nombreux... -
PRIX NOBEL DE PHYSIOLOGIE OU MÉDECINE 2018
- Écrit par Emmanuel DONNADIEU
- 1 200 mots
- 1 média
Le prix Nobel de physiologie ou médecine a été attribué le 1er octobre 2018 à l’Américain James P. Allison et au Japonais Tasuku Honjo pour leurs travaux ayant permis de faire avancer la connaissance dans le traitement du cancer. Ces deux chercheurs ont montré comment des protéines présentes sur...
