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PROTÉINES

Articles

  • PRIX NOBEL DE PHYSIOLOGIE OU MÉDECINE 2017

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    Le prix Nobel de physiologie ou médecine a été attribué en 2017 à trois scientifiques américains, Jeffrey C. Hall, Michael Rosbash et Michael W. Young pour « leurs découvertes des mécanismes moléculaires qui règlent le rythme circadien ». L’assemblée Nobel résume ainsi leurs recherches : depuis...

  • PROGRAMME DE DÉVELOPPEMENT D'UN ORGANISME

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    • 1 média
    ...queue confère à l'ARN une certaine stabilité à la dégradation. La maturation de l'ARNm permet sa migration vers le cytoplasme, en direction d'organites (ribosomes) constitués d'ARN, au niveau desquels se positionnent des ARN spécialisés dans le transport d'acides aminés, pièces constitutives des protéines,...

  • PROTÉASOME

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    • 2 médias
    ...possèdent pas d'activité catalytique connue. Les anneaux α qu'elles forment stabilisent les anneaux β et constituent une barrière physique à l'entrée des protéines natives à l'intérieur du protéasome. Ils isolent le compartiment protéolytique des composants cellulaires qui pourraient empêcher une dégradation...

  • RÉSERVES PHYSIOLOGIQUES - Réserves végétales

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    • 13 médias
    Les feuilles peuvent contenir de forts pourcentages deprotéines. L'une des plus importantes et des plus abondantes est la ribulose-diphosphate-carboxylase qui agit à la fois comme catalyseur et comme réserve. Elle représente de 40 à 80 p. 100 des protéines foliaires totales solubles du ...

  • ROSE IRWIN (1926-2015)

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    Le biochimiste américain Irwin Rose a partagé le prix Nobel de chimie en 2004 avec les Israéliens Aaron Ciechanover et Avram Hershko pour leur découverte conjointe du procédé par lequel les cellules de la plupart des organismes vivants éliminent les protéines défectueuses ou trop vieilles....

  • SANG - Composition et propriétés

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    Lesprotéines plasmatiques se divisent en trois classes : albumine, globulines, fibrinogène, qui représentent environ 70 g/l de plasma (tabl. 1). La principale d'entre elles est l'albumine (40 g/l). Les globulines sont séparées en différentes fractions selon leur mobilité électrophorétique. Des techniques...

  • SANG - Formation

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    • 4 médias
    ...extérieurs aux cellules. Elle est ainsi très finement modulée dans les cellules par le taux de facteurs dits « de transcription ». Ces facteurs sont des protéines produites par les cellules et dont l'entrée dans le noyau va activer ou inactiver des gènes de différenciation. L'activité nucléaire des facteurs...

  • SANG - Écoulement

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    • 2 556 mots
    ...ressort, en fait, que l'augmentation de la viscosité plasmatique n'est pas l'apanage des seules protéines à hauts poids moléculaires. En effet, lorsque les protéines totales dépassent 90 g/l, l'augmentation de la viscosité aussi devient particulièrement marquée parce qu'elle est en présence de paraprotéines...

  • SANGER FREDERICK (1918-2013)

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    • 770 mots
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    Le Britannique Frederick Sanger est certainement un des biochimistes les plus brillants du xxe siècle et l’un des très rares scientifiques à avoir reçu deux fois le prix Nobel dans la même discipline, à savoir la chimie.

    Né le 13 août 1918 à Rendcombe (Gloucestershire), Frederick Sanger fait...

  • SÉRUMALBUMINE ou ALBUMINE SÉRIQUE

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    Constituant organique du plasma sanguin dans lequel elle représente 55 p. 100 des protéines totales, la sérumalbumine a pour fonction principale de contribuer à maintenir la pression osmotique à un niveau convenable dans les vaisseaux sanguins vis-à-vis des tissus.

    En effet, le sang circulant...

  • STREPTOCOQUES

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    • 6 727 mots
    • 2 médias
    Unetrentaine de protéines distinctes tapissent la surface de S. pyogenes, dont certaines sont des marqueurs antigéniques (T, R) ou des peptides opacifiant le sérum ou fixant diverses protéines sériques, cardiaques et rénales. Mais, sans conteste, c'est la protéine M qui est la plus importante. Elle...

  • STRUCTURE EXONS-INTRONS DES GÈNES

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    • 654 mots

    La découverte en 1978 de la structure discontinue des gènes marque une étape importante dans l’histoire de la génétique. Auparavant, on avait démontré que la mémoire génétique d’un organisme était inscrite dans son ADN et plus précisément codée par la suite linéaire de ses molécules...

  • SUMNER JAMES BATCHELLER (1887-1955)

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    • 379 mots

    Biochimiste américain né à Canton (Massachusetts) et mort à Buffalo (New York). Malgré l'avis de ses professeurs qui voulaient le dissuader d'entreprendre un travail de laboratoire à cause de son invalidité (gaucher, il avait à dix-sept ans perdu son bras gauche dans un accident de chasse), il...

  • TANAKA KOICHI (1959- )

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    • 427 mots

    Koichi Tanaka est né en 1959 à Toyama City (Japon). En 1983, il obtient son degré en ingénieur de l'université de Tōhoku et rejoint l'entreprise Shimadzu Corp. à Kyōto, au laboratoire de recherche centrale.

    Au début de 1992, il effectue un stage en Angleterre au groupe PLC Kratos....

  • TISELIUS ARNE WILHELM KAURIN (1902-1971)

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    • 333 mots

    Physico-chimiste et biochimiste suédois, Arne Tiselius est né à Stockholm le 10 août 1902.

    Il étudie la chimie à l'université d'Uppsala et intègre en 1924 le laboratoire de Theodor Svedberg. En 1930, il soutient sa thèse de doctorat sur l'électrophorèse, une technique de...

  • TISSUS ANIMAUX

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    • 7 245 mots
    Dans le domaine de la localisation et de la caractérisation desprotéines, l'immunohistochimie apporte une solution très satisfaisante : mise en évidence de la protéine par une réaction d'une très haute spécificité avec l' anticorps préalablement marqué par un atome fluorescent ou radioactif, lequel...

  • TUBULINE

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    • 242 mots

    Comme l'actine, la tubuline est une protéine « universelle » présente dans le cytoplasme de toutes les cellules eucaryotes où elle édifie des ultrastructures connues en microscopie électronique sous le nom de microtubules. Il semble exister des relations entre ces structures cytoplasmiques...

  • VARIATION, biologie

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    • 9 387 mots
    • 2 médias
    Il est des caractères dont la variation est presque sûrement d'origine génétique.Tels sont les charges électriques des protéines, révélées par électrophorèse : elles dépendent des compositions en résidus aminoacides, elles-mêmes déterminées par des gènes de structure. Sur plus de 2 500...

  • VENINS

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    • 6 942 mots
    • 3 médias
    Cessubstances peuvent être classées en deux grands groupes : les neurotoxines, qui se fixent sur un récepteur cellulaire, et les enzymes dont certaines sont bifonctionnelles, c'est-à-dire à qu'elles présentent des effets neurotoxiques qui viennent s'ajouter à leur fonction proprement enzymatique....

  • VIEILLISSEMENT

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    • 11 870 mots
    • 1 média
    Au cours du vieillissement,les protéines sont moins hydratées et certaines contractent, de façon non enzymatique (réaction de Maillard), des liaisons avec des sucres, particulièrement le glucose. La glycosylation des protéines du cristallin de l'œil est impliquée dans le développement de la cataracte....
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