RÉACTIVITÉ CHIMIQUE

Articles

• ALCÈNES ou OLÉFINES

  • Écrit par Jacques METZGER
  • 3 642 mots
  • 4 médias
  Laréactivité chimique des alcènes est caractérisée par la présence, au niveau du couple d'atomes doublement liés, d'une importante densité électronique (σ + π) assortie d'une polarisabilité élevée du doublet π. Elle se manifeste, de ce fait, vis-à-vis des réactifs...

• ALDÉHYDES ET CÉTONES

  • Écrit par Jacques METZGER
  • 7 356 mots
  • 4 médias
  Réactivité. Les propriétés chimiques des dérivés carbonylés sont caractérisées par l'insaturation de la fonction carbonyle, par la forte polarisation de la liaison C − O et sa transmission au niveau des atomes de carbone en α ; pour les aldéhydes, l'hydrogène porté par le carbone fonctionnel présente...

• CATALYSE

  • Écrit par Henri Jean-Marie DOU et Jean-Eugène GERMAIN
  • 8 396 mots
  • 7 médias
  ...d'une base forte sur un acide ou un pseudo-acide, se trouve concentré dans ce milieu auquel le substrat organique n'est pas ou peu miscible et présente une réactivité très atténuée par la solvatation spécifique due au solvant protique. Comme les réactions se produisent à l'interface, une agitation du mélange...

• COORDINATION (chimie) - Composés de coordination

  • Écrit par Jean AMIEL et Jean-Pierre SCHARFF
  • 4 895 mots
  • 4 médias
  Laréactivité des ions complexes est liée à un certain nombre de facteurs évoqués précédemment. Les valeurs des énergies de stabilisation due au champ des ligands (L.F.S.E.), déterminées d'après l'occupation des différentes orbitales d, semblent jouer un rôle important ; les complexes octaédriques à...

• CYCLOPENTADIÈNE

  • Écrit par Dina SURDIN
  • 327 mots

  Cyclène de formule :

  

  Masse moléculaire : 66,10 g

  Masse spécifique : 0,8047 g/cm³

  Point de fusion : —85 ⁰C

  Point d'ébullition : 42 ⁰C

  Liquide incolore.

  Insoluble dans l'eau ; soluble dans le sulfure de carbone, l'aniline, l'acide acétique. Miscible à l'éthanol, à l'éther, au benzène et...

• ÉTHANAL ou ACÉTALDÉHYDE ou ALDÉHYDE ACÉTIQUE

  • Écrit par Dina SURDIN
  • 453 mots

  Appelé parfois improprement acétaldéhyde, aldéhyde acétique

  ou aldéhyde éthylique

  CH₃—CHO

  Masse moléculaire : 44,05 g

  Point d'ébullition : + 21 ⁰C

  Liquide incolore, inflammable, à odeur caractéristique, infiniment soluble dans l'eau, l'éthanol, l'éther, le ...

• FLUOR

  • Écrit par Encyclopædia Universalis et Josik PORTIER
  • 2 393 mots
  • 1 média
  L'extrême réactivité du fluor, due partiellement à sa grande électronégativité et à la relative facilité avec laquelle se dissocie la molécule F₂, procure à cet élément des propriétés chimiques exceptionnelles. Il réagit avec presque tous les éléments du tableau périodique, y compris certains...

• HALOGÈNES

  • Écrit par Jacques METZGER et Robert de PAPE
  • 6 602 mots
  • 5 médias
  Les halogénures d'alkyle, d'alcényle et d'aryle présentent uneréactivité diversifiée, liée à leurs structures électronique et stérique. Ils interviennent comme substrats dans deux modes de réactions complémentaires et souvent concomitants : la substitution nucléophile et l'élimination. Dans...

• HÉTÉROCYCLES

  • Écrit par Jacques METZGER
  • 4 696 mots
  • 10 médias
  ...Bien que ces composés hétérocycliques à trois chaînons soient des analogues cycliques respectivement des amines, des éthers et des thio-éthers, leur réactivité chimique est considérablement supérieure à celle de ces fonctions aliphatiques. Cette réactivité particulière est attribuée à la structure...

• MÉTAUX - Métaux alcalins

  • Écrit par Jean PERROTEY
  • 3 023 mots
  • 5 médias
  Lesmétaux eux-mêmes ont une grande réactivité chimique, essentiellement réductrice. On les conserve à l'abri de l'air dans du pétrole, sinon ils se recouvrent très rapidement d'une croûte d'hydroxyde et de carbonate, en absorbant la vapeur d'eau et le gaz carbonique de l'air ; le sodium est d'ailleurs...

• MÉTAUX - Métaux alcalino-terreux

  • Écrit par Jean PERROTEY
  • 2 580 mots
  • 3 médias
  Les métaux alcalino-terreux possèdent une granderéactivité chimique ; essentiellement réducteurs, ils s'unissent facilement avec la plupart des corps simples. Il est nécessaire de les conserver sous une couche d'huile minérale ou de pétrole, car à l'air, surtout humide, leur surface se ternit très...

• NITRILES

  • Écrit par Jacques METZGER
  • 1 794 mots
  • 1 média
  La réactivité chimique des nitriles, souvent comparable à celle des cétones, est caractérisée par l'insaturation du groupe fonctionnel, par la polarité de la liaison C≡N et sa transmission au niveau de l'atome de carbone en α.

• PHOSPHORE

  • Écrit par François MATHEY , Maurice MAURIN et Maurice SLANSKY
  • 8 994 mots
  • 15 médias
  Le phosphore à l'état solide présente plusieurs modifications allotropiques dont trois sont bien connues, le phosphore blanc, le phosphore rouge et le phosphore noir. Chacune de ces formes présente également plus d'une variété.

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