RUMINANTS

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Articles

• NUTRITION

  • Écrit par René HELLER , Raymond JACQUOT , Alexis MOYSE et Marc PASCAUD
  • 13 662 mots
  • 15 médias
  ...l'abondante microflore digestive est convertie en nutriments résorbables après avoir subi les processus digestifs. La « protéine bactérienne » apporte ainsi au ruminant les acides aminés qui lui sont nécessaires. Le même processus s'observe dans la « panse » des termites, qui se livrent à une véritable rumination...

• OKAPI

  • Écrit par Marie-Claude BOMSEL
  • 389 mots
  • 1 média

  Grand herbivore ruminant, rappelant tout à la fois le zèbre et la girafe, vivant exclusivement dans les forêts denses du nord et du nord-est de la république démocratique du Congo. Classe : Mammifères ; ordre : Artiodactyles ; famille : Giraffidés.

  Les okapis (Okapiajohnstoni) possèdent...

• ONGULÉS

  • Écrit par Robert MANARANCHE et Michel TRANIER
  • 2 640 mots
  La plupart desRuminants sont dépourvus d'incisives et de canines à la mâchoire supérieure, les Proboscidiens n'ont qu'une incisive définitive par demi-mâchoire, les Équidés ne présentent de canines que chez les mâles, etc. L'autre fait remarquable concernant ces dents antérieures est la présence assez...

• RENNE ou CARIBOU

  • Écrit par Marie-Claude BOMSEL
  • 465 mots
  • 3 médias

  Herbivore ruminant, appelé caribou en Amérique du Nord, vivant dans les régions froides de l'hémisphère Nord. Répartition géographique : États-Unis, Canada, Scandinavie, Groenland, Spitzberg et ouest de la Sibérie. Habitat : principalement toundra et taïga, forêts boréales. Classe : Mammifères...

• USUTU VIRUS

  • Écrit par Yannick SIMONIN
  • 2 254 mots
  • 3 médias
  ...par USUV. Ainsi des anticorps spécifiques d’USUV, signe d’une infection, ont été décelés dans le sérum de chevaux mais aussi chez des sangliers ou des ruminants sauvages, dont le cerf, le daim ou le chevreuil. Ces animaux ne constituent très probablement pas un réservoir pour le virus mais sont plus...

• VARIATION, biologie

  • Écrit par Jean GÉNERMONT
  • 9 387 mots
  • 2 médias
  Les ruminants, en particulier les espèces domestiques comme le bœuf ou le mouton, hébergent dans leur panse de nombreuses espèces de bactéries, champignons et protozoaires, dites symbiotes. Cette association bénéfique, car elle leur permet d'assimiler la cellulose présente dans leurs aliments,...

• YACK ou YAK

  • Écrit par Marie-Claude BOMSEL
  • 381 mots
  • 1 média

  Gros bovidé, très souvent domestiqué, vivant dans les contrées montagneuses (jusqu'à 6 000 mètres d'altitude) de l'ouest de la Chine (Tibet) et du nord de l'Inde (Ladakh). Classe : Mammifères ; ordre : Artiodactyles ; famille : Bovidés.

  Le yack (Bos grunniens),...

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