STÉATOSE

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• FOIE

  • Écrit par Jacques CAROLI , Encyclopædia Universalis et Yves HECHT
  • 9 975 mots
  • 6 médias
  Mais la plus fréquente de ces maladies de surcharge d'origine nutritionnelle est la surcharge en graisses oustéatose, le foie « gras » des radiologistes. Les circonstances dans lesquelles on rencontre la stéatose chez l'homme sont très diverses : parfois, après intoxications aiguës par le phosphore...

• RÉGÉNÉRATION HÉPATIQUE

  • Écrit par Hélène GILGENKRANTZ
  • 2 047 mots
  • 3 médias
  ...maladies chroniques du foie aboutissant à une fibrose extensive (cirrhose du foie) ou encore à une accumulation de lipides induisant une maladie appelée stéatose (Allaire & Gilgenkrantz, 2018 ; Gilgenkrantz & Collin de l’Hortet, 2018), la capacité régénératrice du foie est altérée. Apparaissent alors des...

• REYE SYNDROME DE

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
  • 311 mots

  Maladie neurologique aiguë qui se développe chez l'enfant au décours d'une grippe, d'une varicelle ou d'une autre infection virale. Le syndrome de Reye peut provoquer une stéatose hépatique (l'accumulation de graisse dans le foie) et un œdème cérébral. Il a été décrit pour la première...

• SURCHARGE SYNDROMES DE

  • Écrit par Didier LAVERGNE
  • 370 mots

  Le déficit ou le blocage des voies normales du métabolisme dans l'organisme humain aboutit à l'épargne et au dépôt de certains matériaux qui finissent par encombrer les tissus où ils sont accumulés.

  Le foie, plaque tournante du métabolisme, est au premier chef concerné...