TISSUS ANIMAUX

Articles

• TISSUS ANIMAUX

  • Écrit par Roger MARTOJA et Jean RACADOT
  • 7 243 mots

  Les caractéristiques de la vie, telles l'irritabilité, la motilité, les capacités de nutrition et de reproduction, se rencontrent aussi bien chez un Protozoaire, organisme unicellulaire autonome, que chez les organismes pluricellulaires (Métazoaires) les plus complexes. Dans le premier cas,...

• APONÉVROTIQUE TISSU

  • Écrit par Didier LAVERGNE
  • 272 mots

  Tissu conjonctif fibreux constitué de plusieurs plans de fibres collagènes. Celles-ci sont parallèles entre elles dans un plan donné, mais d'un plan à un autre l'orientation des fibres est entrecroisée. Ainsi se constitue une trame jouant un rôle mécanique d'enveloppe souple et élastique. Cette...

• BICHAT MARIE FRANÇOIS XAVIER (1771-1802)

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
  • 311 mots

  Après avoir étudié l'anatomie et la chirurgie sous la direction de M. A. Petit, chirurgien en chef à l'hôtel-Dieu de Lyon, Bichat n'obtint pas le titre de docteur en médecine ; il exerça cependant, de 1791 à 1793, les fonctions de chirurgien militaire. Redevenu civil, il se rendit à Paris...

• CARTILAGE

  • Écrit par Didier LAVERGNE
  • 397 mots

  Tissu de soutien d'origine mésenchymateuse dont la différenciation dépend étroitement de la mise en jeu de facteurs mécaniques (pressions et frottements), le cartilage comprend des cellules appelées chondrocytes, de forme arrondie. Leur multiplication par mitose correspond à la croissance interstitielle...

• CHALONES

  • Écrit par Michel PRIVAT DE GARILHE
  • 252 mots

  Les chalones (de la racine grecque évoquant l'idée de frein) sont des substances naturelles mises en évidence dans de nombreux tissus animaux et ayant pour fonction le contrôle de la multiplication cellulaire. En fait, leur rôle serait de ralentir, au moment opportun, la cadence des divisions...

• CIRCULATOIRES (SYSTÈMES) - Appareil circulatoire humain

  • Écrit par Encyclopædia Universalis , Claude GILLOT , Jean PAUPE et Henri SCHMITT
  • 17 004 mots
  • 13 médias
  L'automatisme et la rythmicité de la contraction cardiaque sont assurés par un tissu musculaire particulier, le tissu nodal, situé au sein du muscle cardiaque et comportant plusieurs formations anatomiquement définies (fig. 3).

• CIRCULATOIRES (SYSTÈMES) - Les systèmes circulatoires des animaux

  • Écrit par Jean-Paul TRUCHOT
  • 4 530 mots
  • 7 médias
  Les parois vasculaires comportent généralement troiscouches de tissus. De l'intérieur vers l'extérieur, on y trouve : un endothélium constitué d'une seule couche de cellules aplaties ; une media comportant des fibres élastiques (élastine) et du tissu musculaire lisse ; une adventice externe...

• COLLAGÈNE

  • Écrit par Ladislas ROBERT
  • 3 434 mots
  • 4 médias

  De nature glycoprotidique, le collagène est une macromolécule fibreuse, très répandue dans le règne animal et qui, chez l'homme, représente approximativement un tiers des protéines de l'organisme. Il est plus exact de parler des collagènes, car il y a plusieurs sortes de collagènes...

• CONJONCTIF TISSU

  • Écrit par Albert POLICARD
  • 3 025 mots

  Entre les divers organes d'un animal se trouvent des matériaux organiques, les substances conjonctives. Ce sont soit des lamelles, soit des fibres ou des substances homogènes plus ou moins visqueuses. Bichat (1772-1802) en décrivit le premier les caractères macroscopiques. Plus tard, avec les microscopes...

• CROISSANCE, biologie

  • Écrit par Encyclopædia Universalis , André MAYRAT , Raphaël RAPPAPORT et Paul ROLLIN
  • 14 760 mots
  • 7 médias
  Dans d'autres tissus, très spécialisés, les cellules ne peuvent plus se diviser ni être remplacées. Ces cellules permanentes croissent en même temps que le corps, tout en exerçant leurs fonctions, et leur taille augmente donc beaucoup au cours de la vie. C'est le cas pour les neurones des vertébrés ;...

• CUIR

  • Écrit par Laurent VILLA
  • 11 144 mots
  • 4 médias
  L'examen histologique au microscope ordinaire de coupes de peau convenablement colorées montre trois zones assez distinctes : l'épiderme, le derme, le tissu sous-cutané (fig. 2).

• ÉLASTINE

  • Écrit par William HORNEBECK et Ladislas ROBERT
  • 1 940 mots
  • 2 médias

  Un tissu animal élastique est défini comme un tissu riche en élastine, possédant de ce fait des propriétés physiques similaires à celles du caoutchouc. Le ligament large de la nuque des ongulés et leurs cordes vocales, l'aorte et les artères pulmonaires de tous les primates sont considérés comme...

• FIBRES MUSCULAIRE & NERVEUSE

  • Écrit par Didier LAVERGNE
  • 605 mots
  • 3 médias

  Malgré leurs surprenantes dimensions (quelques centimètres de longueur pour une fibre musculaire et plusieurs décimètres pour une fibre nerveuse), ces structures filamenteuses, étroites et allongées, ont une constitution cellulaire. Elles renferment un cytoplasme riche en organites (ribosomes, réticulum...

• FOIE

  • Écrit par Jacques CAROLI , Encyclopædia Universalis et Yves HECHT
  • 9 970 mots
  • 6 médias
  La structure microscopique des tissus hépatiques permet de comprendre le principe de fonctionnement général du foie. Dans une coupe histologique de foie, on reconnaît des unités hexagonales (ou « lobules ») dans lesquelles les cellules parenchymateuses (ou hépatocytes) sont disposées en lames, qui...

• FRACTURE, médecine

  • Écrit par Didier LAVERGNE
  • 770 mots

  Rupture de la continuité normale d'un os causée par un traumatisme. Certaines conditions peuvent prédisposer aux fractures : la calcification incomplète des os chez les enfants, l'ostéoporose chez les sujets âgés ; les états pathologiques (endocriniens, carentiels, infectieux) qui touchent...

• GREFFES

  • Écrit par Jean PAUPE
  • 3 739 mots
  • 3 médias

  Un tissu (ou un organe) détaché d'un être vivant continue de vivre et souvent même de fonctionner pendant un certain temps ; en conséquence, si on le rattache à l'être dont il provient ou à un être différent, peut-il s'y intégrer et participer au fonctionnement de l'ensemble organique ? Tel est le problème...

• HISTOLOGIE

  • Écrit par Élodie BOUCHERON , Dominique CHRIQUI , Anne GUIVARC'H et Jacques POIRIER
  • 5 331 mots
  • 6 médias

  Bien que le mot histologie (étymologiquement, science des tissus, du grec histos : « tissu », et logos : « science ») n'ait été créé qu'en 1821 (par Heusinger, en Allemagne), on considère habituellement – et à juste titre – que le concept morphologique, fonctionnel et pathologique de tissu a...

• HORMONES

  • Écrit par Jacques DECOURT , Encyclopædia Universalis , Yves-Alain FONTAINE , René LAFONT et Jacques YOUNG
  • 14 354 mots
  • 11 médias
  Chez les divers Vertébrés, les hormones sont synthétisées par des cellules très variées souvent groupées en tissus et organes spécialisés, mais des différences importantes existent selon le groupe zoologique. Elles concernent en particulier le degré d'association, en une glande endocrine bien...

• KÉRATINE

  • Écrit par Geneviève DI COSTANZO
  • 620 mots

  Caractéristique des téguments, la kératine est une scléroprotéine largement représentée dans le règne animal, surtout chez les vertébrés, remarquable par sa grande insolubilité, sa résistance aux enzymes protéolytiques et par sa haute teneur en cystine. Les structures organiques constituées par...

• MAMMAIRE GLANDE

  • Écrit par Didier LAVERGNE
  • 846 mots

  Caractéristique des mammifères, la glande mammaire sécrète le lait indispensable à la nutrition des jeunes. Elle se développe à partir de deux crêtes embryonnaires épiblastiques qui s'étendent ventralement de la région axillaire à l'aine. Chez l'homme, cette crête se résorbe ensuite,...

• MATRICE INTERCELLULAIRE ou MATRICE EXTRACELLULAIRE

  • Écrit par Jacqueline LABAT-ROBERT et Ladislas ROBERT
  • 2 400 mots
  • 6 médias

  La matrice intercellulaire est une substance qui se trouve chez les animaux pluricellulaires dans les espaces intercellulaires, et les tissus riches en matrice ont été désignés comme «  tissus conjonctifs ». Cette matrice est composée de quatre familles de macromolécules, les collagènes...

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