TURGESCENCE

Articles

• TURGESCENCE

  • Écrit par Jacques DAUTA
  • 377 mots

  En cytologie végétale, pression qui applique naturellement le cytoplasme contre la paroi cellulaire pecto-cellulosique, et qui, en vertu du principe de l'action et de la réaction, peut être considérée dans le sens inverse (pression de membrane ou de paroi, sur la masse cytoplasmique). L'origine...

• DÉVELOPPEMENT, biologie

  • Écrit par Georges DUCREUX , Hervé LE GUYADER et Jean-Claude ROLAND
  • 19 221 mots
  • 14 médias
  ...aromatiques (anthocyanes, flavones), des mucilages, etc. L'ensemble de ces composés attire les molécules d'eau par osmose et place la cellule en état de turgescence, nécessaire au maintien du port érigé des organes jeunes (encore dépourvus de tissus lignifiés) et nécessaire au déroulement de la croissance....

• ÉPICTÈSE

  • Écrit par René HELLER
  • 474 mots

  Propriété des cellules végétales de pratiquer une absorption supplémentaire de sels minéraux pour maintenir leur pression osmotique interne légèrement supérieure à celle du milieu. L'épictèse (du grec : ktésis, acquisition, épi, en supplément) fut découverte par le physiologiste...

• OSMOSE & PRESSION OSMOTIQUE, biologie

  • Écrit par René HELLER
  • 791 mots

  Mouvement de solvant qui se produit entre deux solutions d'inégales concentrations au travers d'une membrane hémiperméable qui ne laisse passer que le solvant et non les solutés.

  L'osmose fut découverte par Dutrochet (1826) qui imagina un appareil (osmomètre) constitué d'un...

• RYTHMES BIOLOGIQUES ou BIORYTHMES

  • Écrit par Catherine BLAIS , René LAFONT , Bernard MILLET et Alain REINBERG
  • 15 576 mots
  • 11 médias
  ...mouvements foliaires répondent aux caractéristiques communes des rythmes circadiens déjà rappelées. Ils sont la conséquence de modifications périodiques de la turgescence des cellules du parenchyme cortical du pulvinus. Quand les cellules situées à la face inférieure du pulvinus des feuilles de haricot – cellules...

• SÈVES

  • Écrit par René HELLER
  • 7 361 mots
  • 10 médias
  ...surtout des vacuoles varie réversiblement grâce à l'élasticité des parois. Lorsqu'elle est maximale, le végétal est dit en état de saturation ou de pleine turgescence. Dans le cas contraire, il présente un déficit hydrique plus ou moins accusé. Ce déficit, en période sèche, peut couramment atteindre 25 à...

• SQUELETTE

  • Écrit par Encyclopædia Universalis , Yves FRANÇOIS et Armand de RICQLÈS
  • 5 768 mots
  ...cellules végétales elles-mêmes. Dans les conditions normales de température et d'humidité, les vacuoles du cytoplasme sont pleines d'eau et exercent une pression dite de turgescence sur la membrane cellulaire ; cette turgescence joue un rôle considérable dans le maintien du port de nombreux végétaux....

• VACUOLE VÉGÉTALE

  • Écrit par Paul MAZLIAK
  • 825 mots

  La cellule végétale typique (cellule foliaire, cellule corticale de racine ou de tige) renferme une grande vacuole centrale, ce qui signifie que le protoplasme de cette cellule est creusé d'une vaste dépression remplie d'une solution saline ou colloïdale diluée — le ...