Agriculture néolithique

Foyers d'origine et aires d'extension de l'agriculture néolithique.

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AGRICULTURE - Histoire des agricultures jusqu'au XIX^e siècle
- Écrit par Marcel MAZOYER et Laurence ROUDART
- 6 086 mots
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Il y a dix mille ans, au début du Néolithique, les quelque cinq millions d'êtres humains, généralement nomades, qui peuplaient la Terre se nourrissaient des produits de la chasse, de la pêche et de la cueillette. Cependant, dans quelques rares régions du monde, certaines communautés sédentarisées...