Alimentation : structure nutritionnelle de la consommation alimentaire en France

Évolution de la structure nutritionnelle de la consommation alimentaire en France depuis la fin du XVIII^e siècle (source : P. Combris, d'après J. C. Toutain et statistiques de la F.A.O.).

Télécharger

Encyclopædia Universalis France - Conditions d'utilisation