Bananes

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En Thaïlande, sur un marché flottant, ces femmes proposent différents types de bananes : bananes jaunes de différentes dimensions, bananes thaï à peau rouge orangé…

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BANANE
- Écrit par Jean-Paul CHARVET
- 863 mots
- 5 médias
Aliment de base de bien des populations du monde tropical humide sous forme de banane à cuire (banane plantain), la banane est aussi, sous forme de banane dessert, un des fruits les plus échangés sur les marchés internationaux avec les agrumes et les pommes. C'est toutefois assez tardivement – dans...