Bioamplification des PCB

Les polychlorobiphényles (PCB) sont des composés très résistants aux dégradations. Adsorbés par des particules en suspension, ils sont entraînés vers les milieux aquatiques où ils se déposent. Une fois dans l'eau, ils sont captés par le phytoplancton, consommé à son tour par le zooplancton, et se concentrent ainsi à chaque étape de la chaîne alimentaire. De la même façon, ils sont concentrés chez les crustacés à partir des sédiments. Au bout de la chaîne, chez la truite par exemple, la concentration en PCB peut être deux millions de fois supérieure à celle de l'eau. La plupart des polluants se dégradent sans donner lieu à ce phénomène de bioaccumulation, mais, compte tenu de son ampleur, celui-ci peut représenter un risque important pour les écosystèmes, et donc pour la santé de l'homme, qui se trouve en fin de chaîne.

Télécharger

Encyclopædia Universalis France - Conditions d'utilisation