Blé : production
Les principaux producteurs de blé (production supérieure à 14 millions de tonnes par an). Les chiffres représentent la moyenne des productions des années de 2009 à 2012. Au niveau mondial, la production annuelle de blé est de quelque 675 millions de tonnes (sources : International Grain Council [I.G.C.] et United States Department of Agriculture [U.S.D.A.]).
Encyclopædia Universalis France - Conditions d'utilisation