Enquêtes nutritionnelles
Fréquence de la malnutrition protéo-énergétique bénigne et grave. Compilation d'enquêtes nutritionnelles de 1963 à 1973 (d'après J. M. Bengoa et G. Donoso, « Bull. PAG », vol. IV, n° 1, 1978).
Encyclopædia Universalis France - Conditions d'utilisation