Les cellules de l’épithélium intestinal
L'épithélium intestinal est replié en villosités, bordées par une monocouche cellulaire issue de l'association de nombreux types cellulaires. Ces cellules sont classiquement regroupées en cellules immunitaires et en cellules de l'épithélium stricto sensu, mais toutes participent à la constitution de l'intestin comme un véritable système immunologique compétent.
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