Marché mondial du riz
Sur cette carte sont représentés les principaux exportateurs et importateurs de riz. Les chiffres indiqués, portant sur le riz décortiqué (dit usiné), sont exprimés en millions de tonnes (Mt) et correspondent à la moyenne des années de 2022-2024. Les échanges de cette céréale sur le marché mondial concernent 10 % de la production mondiale, soit près de 52 millions de tonnes (source : United States Department of Agriculture [USDA]).

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