Principales phases de cristaux liquides lyotropes

Structure schématique des principales phases de cristaux liquides lyotropes de symétrie cylindrique formées avec des composés amphiphiles.

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MÉSOMORPHE ÉTAT
- Écrit par Jacques SIMON
- 3 049 mots
- 6 médias
L'état mésomorphe présente une organisation intermédiaire entre celle d'un solide monocristallin et celle d'un liquide. Les phases solides ont une périodicité tridimensionnelle stricte alors que, dans les liquides usuels, ni la direction des molécules ni la position de leur centre de gravité ne s'ordonnent....