Répartition régionale des surfaces engagées en « bio »

Agence BIO/OC, 2020 ; Agreste/SAA, 2019

Cette carte représente la part en hectares (ha) par département de la surface agricole utile (SAU) utilisée en agriculture biologique (chiffres 2019), en distinguant les surfaces en conversion (vert clair) des surfaces certifiées (vert foncé). L'agriculture biologique est bien représentée dans les départements du sud-est de la France – où elle occupe pour certains d'entre eux plus de 25 p. 100 de leur SAU – ainsi qu'en Loire-Atlantique.