Séquence primaire de l’insuline
L'hormone insuline est constituée de deux chaînes polypeptidiques. La structure primaire de chaque chaîne est l'enchaînement de ses acides aminés, 21 pour la chaîne A (en bleu) et 30 pour la chaîne B (en jaune), désignés par leur abréviation conventionnelle. Chaque chaîne débute par un acide aminé en position N-terminale (NH3), et se termine par un acide aminé en position C-terminale (COOH). Les deux chaînes sont attachées l'une à l'autre par trois liaisons échangées entre cystéines (ponts disulfure S-S).
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