Sorgho : producteurs

Les principaux producteurs de sorgho (moyenne des années 2009 à 2012) [source : USDA, « Grain »].

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MILS
- Écrit par Jean-Paul CHARVET
- 1 286 mots
- 6 médias
On regroupe sous la dénomination globale de mils (du latin milium) tout un ensemble de poacées (anciennement graminées) à petits grains, plantes réputées pour leur résistance à la sécheresse. Leurs origines sont aussi diverses qu'anciennes. Jadis utilisées essentiellement dans l'alimentation humaine...