Structures chimiques principales

Structures chimiques des porphyrines les plus importantes

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PORPHYRINES
- Écrit par Alfred GAJDOS
- 3 194 mots
- 3 médias
Les porphyrines sont des pigments d'un très grand intérêt biologique. Elles constituent une partie fonctionnellement essentielle de certaines macromolécules protéiniques indispensables aux processus d'oxydation. On retrouve en effet une porphyrine combinée au fer (l'hème) : dans les ...