Abonnez-vous à Universalis pour 1 euro

Surpoids et obésité

Affectant près de deux milliards de personnes dans le monde, le surpoids et l'obésité sont des formes de malnutrition. Depuis les années 1990, ces phénomènes se répandent très rapidement dans les pays à revenus moyens ou faibles. Ici, un homme obèse, une canette de boisson à la main, se promène sur une plage au Mexique.