Transport du cholestérol
Schéma du transport du cholestérol par les lipoprotéines. L'apport quotidien de cholestérol est de 1 gramme par jour environ (cholestérol alimentaire : 200 mg/j ; cholestérol endogène : 800 mg/j). Ce cholestérol transporté dans les chylomicrons et les VLDL, puis dans les remnants et les IDL, enfin dans les LDL (pool rapide A). Il est ensuite capté par les tissus périphériques (pool lent B incluant le cholestérol de la paroi artérielle). Le retour du cholestérol a lieu par l'intermédiaire des HDL qui ramènent celui-ci sous forme estérifiée au foie où il sera excrété sous forme de cholestérol biliaire (600 mg/j) ou d'acides biliaires (400 mg/j) ou peut contribuer à la synthèse des VLDL après hydrolyse. Ainsi, les entrées et les sorties de cholestérol (1 g/j) sont équilibrées.
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